• Letakkan lobak merah yang telah dikupas dan dicincang ke dalam mangkuk pemproses makanan anda dengan lampiran bilah-S.
• Pukul beberapa kali sehingga ia membentuk kepingan kecil lobak merah. Ketepikan dalam mangkuk.
• Dalam mangkuk pemproses makanan sekali lagi (tidak perlu membersihkannya!), masukkan semua bahan kering dan kisar pada kelajuan tinggi sehingga kacang, oat dan kelapa menjadi tepung kisar halus. Ia tidak sepatutnya mengambil masa lebih daripada 1 minit.
• Masukkan mentega badam, vanila, sirap maple (pilihan, hanya untuk menambah rasa manis), kepingan lobak merah dari langkah 1, halia parut, dan kurma yang lembut tanpa biji. Jika kurma anda sedikit kering, rendamkannya dalam air panas selama 10 minit sebelum menggunakannya dalam resipi ini. Toskan dengan baik sebelum dimasukkan ke dalam pemproses makanan untuk mengelakkan penambahan air.
• Kisar pada kelajuan tinggi sekali lagi sehingga membentuk doh yang melekit. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air, anda mahu doh sebati, tetapi anda tidak mahu doh terlalu melekit.
• Ketuk doh dan gulung di antara tangan anda untuk membentuk bola sebesar golf. Anda sepatutnya dapat membentuk kira-kira 16 bola.
• Canaikan setiap bebola ke dalam kelapa kering tanpa gula.
• Letakkan setiap bebola di atas pinggan yang dilapisi dengan kertas parchment.
• Dinginkan 15 minit untuk memejalkan jika mahu atau makan terus.

Pada Suhu Ambien

• Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu atau bekukan dan cairkan 2 jam sebelum pada suhu bilik.