Ini Bar Oat Campuran Kacang Kuda adalah bar sarapan ringkas, bebas telur dan bebas tenusu yang kaya dengan protein semula jadi tanpa menggunakan serbuk protein. Ia mengandungi lebih 7 gram serat dan 9.5 gram protein setiap keping!
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-blended-oat-bars/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang 9 inci dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Letakkan kurma yang dibuang bijinya ke dalam mangkuk kaca dan tutupnya dengan susu badam suam. Letakkan pinggan di atas mangkuk. Ketepikan selama 10 minit.
Sementara itu, toskan setin kacang kuda dan masukkan ke dalam pengisar berkelajuan tinggi bersama mentega kacang, sirap maple, oat, tepung rami dan tuangkan keseluruhan mangkuk kurma + susu yang telah direndam.
Kisar pada kelajuan tinggi sehingga sebati, masukkan serbuk penaik ke dalam jag, dan kacau dengan spatula getah.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan, dan taburkan beri biru di atasnya.
Bakar di rak tengah ketuhar selama 30-35 minit pada suhu 350°F (180°C) sehingga perang keemasan, dan lidi yang dicucuk di tengah akan keluar bersama sedikit serbuk roti.
Hidangkan dalam keadaan suam-suam kuku dengan sedikit yogurt kelapa, beri tambahan atau kacang cincang.
Nota
Nota 1Mana-mana jenis kurma boleh digunakan; pastikan anda menyukat berat jenis lain, tanpa biji.Nota 2Atau sebarang susu yang anda suka, oat, soya atau kelapa.Nota 3Atau kacang kuda mentah yang telah dimasak. Sukat jumlah berat kacang kuda yang telah dimasak yang sama.Nota 4Atau mentega badam, mentega gajus. Untuk pilihan bebas kekacang, gunakan mentega biji bunga matahari.Nota 5Atau sebarang pemanis cecair seperti sirap agave atau nektar kelapa.Nota 6Gunakan oat yang diperakui bebas gluten jika perlu.Nota 7: This acts as a binder, don't remove, you can swap for ground chia seeds.Pada Suhu AmbienSimpan di dalam peti sejuk di dalam kotak kek kedap udara sehingga 4 hari. Bekukan sehingga 1 bulan. Cairkan sehari sebelumnya di dalam peti sejuk. Makan sejuk atau suam, panaskan sedikit dalam ketuhar gelombang mikro sebelum dihidangkan.Peningkatan ProteinHidangkan dengan yogurt soya berprotein tinggi dan secubit biji hemp.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.