Ini Kelompok Bijirin Coklat snek mudah dengan 3 bahan tinggi protein, sesuai untuk mengatasi keinginan anda terhadap coklat. Ia rendah gula, rangup dan mengenyangkan.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-cereal-clusters/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Pertama, pilih jenis coklat yang anda sukai. Untuk gugusan gula yang sangat rendah dan rendah karbohidrat, pilih 85% koko atau 70% untuk rasa yang lebih manis. Untuk gugusan yang sangat manis, gunakan 55% coklat koko.
Alas papan atau pinggan besar yang muat dengan lebar peti sejuk beku anda dengan kertas parchment yang disapu sedikit minyak untuk mengelakkan gumpalan daripada melekat pada kertas. Ketepikan.
Dalam mangkuk kaca yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro atau kuali tidak melekat, masukkan kepingan coklat dan minyak kelapa.
Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, kacau antara setiap satu sehingga cair sepenuhnya. Atau panaskan dengan api sederhana kecil dan kacau dengan spatula getah sehingga cair. Angkat dari api.
Lipat bijirin protein dan kacau dengan spatula getah untuk menutupnya secara sekata.
Titiskan 2 sudu besar bijirin bersalut coklat ke atas kepingan yang telah disediakan dan ulangi, tinggalkan sedikit ruang antara setiap gugusan. Saya telah membuat 8 gugusan.
Masukkan loyang ke dalam peti sejuk beku selama 10-12 minit sehingga coklat mengeras dan bergugus serta mengeras.
Hidangkan dengan secubit kepingan garam laut.
Nota
Nota 1Mana-mana coklat yang digunakan dalam resipi ini, pilihan coklat bergantung pada citarasa dan jangkaan kemanisan anda. Saya suka bar coklat degustasi berkualiti tinggi daripada 70% koko hingga 85% koko. Tetapi jika anda seorang penggemar makanan manis, 55% koko menghasilkan gugusan manis yang lazat.Nota 2: Anda boleh menggunakan sebarang bijirin untuk resipi ini, seperti emping jagung, Nutri Grains, quinoa gebu, soya rangup tetapi pilihan saya ialah bijirin protein oleh Catalina Crunch - the cinnamon or maple flavors goes so well with the dark chocolate in the cluster.Nota 3: Any oil can be used as soon as it's low in flavor. Other choice are avocado oil or light olive oil.Pada Suhu AmbienSimpan kelompok dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu. Bekukannya sehingga 1 bulan di dalam beg Ziploc, makan beku atau cairkan selama 30 minit pada suhu bilik sebelum ini.