• Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas satu loyang biskut besar dengan kertas parchment. Ketepikan.
• Dalam mangkuk adunan sederhana, masukkan semua bahan kering: tepung kelapa dan garam.
• Kacau sirap maple, minyak kelapa cair, ekstrak vanila dan susu badam pada suhu bilik.
• Gaulkan dengan spatula silikon selama kira-kira 40 saat sehingga ia membentuk doh biskut yang lembut, melekit dan lembap.
• Ketepikan selama 5 minit pada suhu bilik. Doh hendaklah kekal lembut, melekit dan mudah digolek menjadi bebola.
• Cedok satu sudu besar adunan dan canaikannya dengan tangan yang telah disapu sedikit minyak sebelum meletakkan bebola di atas dulang pembakar. Ratakan bebola sedikit sehingga menjadi bentuk biskut.
• Ulangi langkah di atas sehingga anda membentuk 9 biskut.
• Bakar untuk 10–12 minit atau sehingga bahagian sisinya mula menjadi perang keemasan. Ambil perhatian bahawa masa membakar sangat berbeza-beza berdasarkan ketebalan biskut. Jangan bakar terlalu lama, atau ia akan menjadi sangat keras dan kering di bahagian tengahnya.
• Sejukkan di atas dulang pembakar selama 10 minit (jangan sentuh kerana ia masih lembut apabila panas). Selepas itu, pindahkan ke atas rak biskut untuk menyejukkan ke suhu bilik.
• Jika anda ingin menghias biskut dengan coklat gelap cair, tunggu biskut berada pada suhu bilik. Anda boleh membekukan biskut yang telah dicelup selama 2–5 minit untuk mengeraskan kulit coklat dengan cepat.

Pada Suhu Ambien

• Simpan di dalam balang biskut pada suhu bilik sehingga 1 bulan atau bekukan di dalam beg ziplock. Nyahbekukan sehari sebelumnya.