• Sila ambil perhatian bahawa ini adalah aiskrim tanpa pengacau, oleh itu teksturnya akan sentiasa sedikit berais terutamanya jika anda menggunakan susu rendah lemak - tidak digalakkan untuk tekstur terbaik.
• Dalam pengisar, masukkan semua bahan: krim kelapa dalam tin, santan, sirap maple, kelapa parut dan ekstrak vanila.
• Kisar pada tetapan kelajuan tinggi sehingga sebati.
• Tuangkan aiskrim ke dalam acuan 10-popsikel dan masukkan batang aiskrim di tengah setiap popsikel.
• Bekukan aiskrim kelapa semalaman.

Kulit coklat

• Keesokan harinya, tutup pinggan yang boleh memuatkan semua aiskrim dengan kertas parchment.
• Dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro, cairkan cip coklat gelap dan minyak kelapa dan letakkannya di dalam gelas tinggi.
• Untuk membuka acuan aiskrim, letakkan acuan plastik di bawah air suam dan tarik untuk melepaskan aiskrim dengan mudah.
• Dip the top of the popsicle into the melted chocolate, sprinkle toasted shredded coconut on both sides of the popsicles - onto the melted chocolate part, so it sticks to it.
• Letakkan aiskrim yang telah dicelup ke atas pinggan yang telah disediakan. Ulangi dengan baki aiskrim.
• Bekukan lagi untuk mengeraskan kulit coklat.

Berkhidmat

• Simpan aiskrim di dalam peti sejuk beku dalam bekas kedap udara dan biarkan selama 10 minit pada suhu bilik sebelum dimakan untuk menikmati tekstur terbaiknya.