ini Sos Pasta Hijau diperbuat daripada 5 tumbuhan untuk memberikan anda vitamin dan lemak sihat daripada avokado, brokoli, bayam dan herba.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/green-pasta-sauce/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Didihkan air dalam periuk besar yang muat untuk keseluruhan kepala dan kaki brokoli.
Masukkan brokoli ke dalam air mendidih dan celur selama 2 minit. Ia sepatutnya berwarna hijau terang tetapi masih pejal, tidak lembik. Keluarkan dari kuali menggunakan sudu berlubang; jangan buang air mendidih. Ketepikan brokoli di atas pinggan untuk mengeluarkan wap.
Masak pasta dalam air mendidih yang sama. Masak pasta mengikut arahan pada pembungkusan. Bilas dengan penapis di bawah air sejuk. Ketepikan.
Dalam pemproses makanan, masukkan brokoli (kepala dan kaki) yang telah dikukus dan ditapis, bayam, isi avokado, ulas bawang putih, jus lemon, yis pemakanan atau Parmesan vegan, garam dan krim bebas tenusu. Jika anda menggunakan krim kelapa, sosnya cenderung lebih manis dan akan terasa seperti kelapa!
Kisar sehingga membentuk sos berkrim dengan kepingan kecil herba dan brokoli.
Masukkan pasta yang telah dimasak ke dalam periuk besar, tuangkan sos hijau ke atasnya, kacau sehingga pasta menyalutinya, dan panaskan kuali di atas api sederhana tinggi.
Renehkan dan masak selama 10 minit sehingga suam dan wangi. Rasa dan masukkan lebih banyak garam, lada sulah, dan kepingan cili secukup rasa.
Hidangkan dengan kulit lemon, keju feta vegan dan kepingan cili.