Healthy Almond Flour Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 7 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Tepung Badam Sihat

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Tepung Badam Sihat ialah biskut bebas gluten yang lembut dan kenyal yang diperbuat daripada 5 bahan semula jadi yang berkhasiat, tiada gula halus, tiada telur, tiada tenusu.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-almond-flour-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak12

Jumlah masa22

Hidangan: cookies

Kalori: 189.5kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 cawan Tepung Badam (nota 1)
¼ cawan Sirap maple (nota 2)
¼ cawan Minyak Kelapa dicairkan, disejukkan (nota 3)
½ sudu teh Serbuk penaik
⅓ cawan Cip Coklat Gelap Bebas Tenusu (nota 4)

Pilihan

¼ sudu teh Garam
1 sudu teh Ekstrak vanila

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas dulang pembakar biskut dengan kertas parchment dan sapukan sedikit minyak kelapa pada kertas pembakar biskut. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan semua bahan kecuali cip coklat: tepung badam, serbuk penaik, sirap maple, minyak kelapa cair, ekstrak vanila dan garam.
Kacau dengan sudu kayu atau alat pengadun berdiri, sehingga doh biskut terbentuk.
Gaulkan cip coklat dan kacau hingga sebati.
Bahagikan doh kepada 12 bebola kecil, sapukan sedikit minyak pada tangan anda untuk mengendalikan doh kerana ia agak melekit.
Letakkan setiap bebola doh di atas dulang pembakar yang telah disediakan, dengan meninggalkan sedikit ruang antara setiap biskut. Tekan perlahan bahagian atas setiap bebola dengan tapak tangan anda. Ia tidak akan banyak merebak, bentuk yang anda hasilkan sekarang adalah apa yang anda dapat pada akhirnya.
Bakar biskut di rak tengah ketuhar selama 14-16 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga tepinya berwarna perang keemasan.
Biarkan ia sejuk selama 10 minit di atas dulang pembakar, kemudian letakkan spatula di bawah setiap biskut dan sejukkan di atas rak dawai selama 1 jam.

Nota

Nota 1Resipi ini sesuai dengan tepung badam tetapi tekstur biskut akan berbutir dan warnanya lebih gelap.

Nota 2Anda boleh menggunakan sebarang pemanis cecair termasuk sirap kurma, sirap agave atau nektar kelapa. Sebarang pertukaran akan mengubah rasa dan warna biskut.

Nota 3Pastikan anda membiarkan minyak kelapa cair sejuk pada suhu bilik selama 10 minit sebelum menggunakannya. Anda boleh menggunakan mentega berasaskan tumbuhan cair atau mentega asli cair jika anda menggunakan tenusu di dapur anda. Pilihan lain ialah minyak berperisa ringan seperti minyak zaitun ringan.

Nota 4Sila gunakan sebarang cip coklat. Saya suka menggunakan gabungan cip coklat gelap mini dan besar.

Pada Suhu AmbienSimpan biskut di dalam peti sejuk sehingga 4 hari di dalam bekas kedap udara. Anda boleh membekukan biskut dalam bekas yang tertutup rapat. Cairkan pada suhu bilik sehari sebelumnya.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan