Brownies Pisang Sihat ini ialah brownies vegan yang gebu yang diperbuat daripada hanya 3 bahan: pisang, serbuk koko dan mentega kacang. Ia adalah brownies bebas gluten dan tanpa tepung yang boleh anda buat dalam masa kurang daripada 30 minit untuk pencuci mulut yang cepat dan sihat.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-banana-brownies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang brownie 6 inci dengan kertas parchment dan griskannya dengan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan yang besar, lenyekkan pisang sehingga menjadi puri yang licin,
Kacau mentega kacang dan serbuk koko dengan spatula silikon sehingga ia kelihatan seperti adunan brownie. Tidak mengapa jika anda melihat cebisan pisang selagi adunan tidak kering. Jika terlalu kering, itu bermakna anda menggunakan pisang yang lebih kecil atau mentega kacang anda kering dan tidak berminyak. Tambahkan lebih banyak pisang lenyek untuk melekatkan adunan atau sedikit susu badam.
Masukkan cip coklat kacau sehingga sebati jika digunakan.
Tuangkan adunan ke dalam loyang pembakar yang telah disediakan dan taburkan cip coklat tambahan di atasnya jika suka.
Bakar brownies selama 25-30 minit di dalam ketuhar pada suhu 350°F (180°C) sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar dengan hanya sedikit serbuk roti di atasnya.
Sejukkan di atas rak penyejuk selama 20 minit sebelum dihidangkan.
Nota
Nota 1Anda memerlukan 1 1/2 cawan pisang lenyek. Lebih gelap warna pisang, lebih manis browniesnya. Jika pisang anda berwarna kuning, belum masak, tambahkan cip coklat untuk rasa manis.Nota 2Anda boleh menggunakan serbuk koko manis untuk meningkatkan kemanisan brownies jika anda menggunakan pisang kuning.Nota 3Mentega badam atau mentega biji bunga matahari juga sesuai.Nota 4: atau walnut cincang.Pada Suhu AmbienSimpan brownies dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.