Healthy Brownie Bites - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 7 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Gigitan Brownie Sihat

www.theconsciousplantkitchen.com

Gigitan Brownie Sihat ini merupakan brownie tanpa tepung 4 bahan yang sangat ringkas yang dimasak dalam loyang muffin mini dengan rasa coklat yang pekat dan doh yang licin, lembap dan bebas gluten.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-brownie-bites/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak20

Sejuk20

Jumlah masa50

Hidangan: gigitan

Kalori: 96.9kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

½ cawan Puree Ubi Manis disejukkan, dihancurkan (nota 1)
½ cawan Mentega kacang (nota 2)
¼ cawan Sirap maple (nota 3)
¼ cawan Serbuk Koko tanpa gula

Pilihan

1 sudu teh Ekstrak vanila
¼ cawan Cip Coklat Gelap

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas loyang muffin 12-mini dengan pelapik kertas mini yang telah diminyaki dengan semburan minyak masak. Ketepikan. Anda juga boleh membakar resipi dalam loyang kecil bersaiz 6 inci x 6 inci yang dialas dengan kertas parchment.
Cucuk ubi keledek yang besar dengan garpu, letakkannya di atas pinggan yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi (1000W) selama 5 minit. Balikkan ubi keledek dan panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-5 minit. Ubi keledek sudah masak apabila anda boleh memasukkan pencungkil di tengahnya dengan mudah.
Biarkan ia sejuk sepenuhnya, kemudian masukkan ke dalam cawan penyukat untuk menyukat 1/2 cawan.
Letakkan semua bahan ke dalam mangkuk pemproses makanan: puri ubi keledek, sirap maple, mentega kacang, koko dan vanila pilihan jika digunakan.
Kisar pada kelajuan tinggi sehingga membentuk doh. Ia bukan cecair tetapi agak pejal.
Lipat masukkan cip coklat jika digunakan, dan putar beberapa kali untuk sebati.
Canai bebola doh dan letakkan pada setiap lubang mini, atau tekan keseluruhan adunan brownie ke atas loyang segi empat sama berukuran 6 inci.
Bakar brownies selama 15-20 minit pada suhu 180°C sehingga bahagian atasnya kering, berderak dan lidi yang dicucuk di tengahnya keluar dengan sedikit adunan basah di atasnya, bermakna brownies masih lembap.
Biarkan gigitan sejuk di atas rak penyejuk.

Nota

Nota 1Anda boleh mengukus atau merebus ubi keledek. Matlamatnya adalah untuk mendapatkan tepat 1/2 cawan puri ubi keledek yang telah dilenyek dan disejukkan. Pilihan lain ialah puri labu atau pisang lenyek.

Nota 2Mentega badam juga sesuai, atau untuk pilihan tanpa kacang, cuba mentega biji bunga matahari.

Nota 3Sirap agave, nektar kelapa dan sirap kurma berfungsi sebagai pertukaran.

Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan gigitan dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari di dalam peti sejuk.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan