Healthy Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 2 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Pankek Sihat

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Pankek Sihat adalah cara terbaik untuk memulakan hari dengan lebih Gram 15 protein dan 8 gram serat yang membuatkan anda kenyang selama berjam-jam. Ia diperbuat daripada bahan-bahan ringkas yang berkhasiat seperti oat, Yogurt Yunani bebas tenusu dan pisang, dan ia sangat mudah disediakan dalam masa 10 minit.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-pancakes/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak5

Jumlah masa15

Hidangan: hidangan (4 lempeng setiap satu)

Kalori: 531.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 ⅓ cawan Tepung Oat Buatan Sendiri (nota 1)
1 sudu makan Serbuk penaik
1 cawan Pisang Lecek bersamaan 2 pisang besar (nota 2)
1 cawan Susu badam (nota 3)
⅓ cawan Yogurt Yunani Bebas Tenusu (nota 4)
2 sudu makan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 5)

Pilihan untuk perisa tambahan

1 sudu teh Ekstrak vanila
½ sudu teh Garam
2 sudu makan Gula Kelapa
½ sudu teh Kayu manis

Peribumi AS - metrik

arahan

Dalam mangkuk adunan yang besar, pukul tepung oat, serbuk penaik, gula kelapa, garam dan kayu manis jika digunakan. Ketepikan.
Lenyekkan pisang di atas papan pemotong, dan masukkan ke dalam cawan penyukat untuk memastikan anda mempunyai 1 cawan pisang lenyek.
Dalam pengisar berkelajuan tinggi, masukkan pisang lenyek, susu badam, yogurt, minyak zaitun ringan dan ekstrak vanila jika digunakan.
Kisar pada kelajuan tinggi selama 20 saat sehingga sebati seperti susu pisang.
Pour the liquid ingredients into the bowl with the dry ingredients and stir to combine and form a pancake batter - it will be a bit grainy because of the oat flour. That's normal. Set aside 10 minutes to thicken.
Kacau adunan untuk memeriksa kepekatannya. Jika terlalu pekat, masukkan sedikit susu badam. Jika terlalu cair, tambahkan sedikit lagi tepung oat.
Panaskan lembaran lempeng dan sapukan sedikit minyak alpukat padanya.
Sendukkan 1/4 cawan adunan untuk setiap lempeng - jangan lebih atau ia sukar untuk dibalikkan. Masak selama 2-3 minit sehingga bahagian tepinya keperangan sedikit.
Balikkan dan masak penkek selama seminit lagi di bahagian yang satu lagi. Resipi ini menghasilkan 12 penkek dan menghidangkan 3 sarapan pagi dengan 4 penkek.
Hidangkan sebagai timbunan 4 keping bersama sirap maple, hirisan pisang dan kacang cincang untuk sarapan pagi yang sihat

Alatan

Nota

Nota 1Tepung oat diperbuat daripada oat gulung yang anda kisar pada kelajuan tinggi dalam pengisar untuk membentuk tepung halus. Gunakan tepung oat yang diperakui bebas gluten jika perlu.

Nota 2Pastikan anda melenyekkan pisang dan masukkan ke dalam cawan penyukat untuk mendapatkan jumlah yang betul. Jika anda menambah terlalu banyak, adunan akan menjadi terlalu cair atau terlalu kering jika anda menambah kurang pisang. Untuk rasa manis yang terbaik, saya cadangkan pisang masak dengan bintik-bintik hitam pada kulitnya.

Nota 3Sebarang susu boleh digunakan. Untuk meningkatkan protein dalam lempeng, gunakan susu soya atau sebarang susu yang diperkaya dengan protein.

Nota 4Anda boleh menukar yogurt dengan lebih banyak susu atau menggunakan sebarang jenis yogurt yang anda suka, termasuk yogurt Yunani. Kami tidak menggunakan tenusu di dapur kami tetapi jika anda menggunakannya, resipi ini masih akan berkesan.

Nota 5Sebarang minyak berperisa ringan juga sesuai. Elakkan minyak kelapa cair yang mudah mengeras jika bersentuhan dengan bahan-bahan sejuk.

Pada Suhu AmbienSimpan lempeng dalam bekas tertutup rapat di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Panaskan semula pada waktu pagi dalam kuali lempeng yang suam dan hidangkan dengan topping kegemaran anda seperti buah-buahan segar: pisang, beri biru atau sirap maple.

Topping ProteinYogurt tinggi protein, biji rami, mentega kacang atau mentega badam adalah bahan tambahan yang hebat.

Pemakanan