Homemade Protein Bars - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 3 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Bar Protein Buatan Sendiri

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Bar Protein Buatan Sendiri ialah bar snek tanpa bakar yang ringkas, sihat dan lazat, sarat dengan lebih 15g protein dan sedia dalam masa kurang daripada 25 minit.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/homemade-protein-bars/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Freezer15

Jumlah masa25

Hidangan: bar

Kalori: 245.7kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) segar menitis, tiada gula tambahan, tiada minyak tambahan (nota 1)
¼ cawan Sirap maple (nota 2)
¾ cawan Serbuk Protein Vanila (nota 3)
½ cawan Benih Hempah (nota 4)

Pilihan

1 sudu teh Ekstrak vanila (nota 5)

Coklat Shell

2 auns Dark Chocolate (nota 6)
1 sudu teh Minyak Kelapa cair (nota 7)

Peribumi AS - metrik

arahan

Alas loyang loaf bersaiz 9 inci x 5 inci dengan kertas parchment yang telah dioles sedikit minyak kelapa. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, kacau mentega kacang, sirap maple dan ekstrak vanila jika digunakan. Kacau sehingga sebati dan pekat.
Kacau bahan-bahan kering ke dalam bahan-bahan basah: serbuk protein dan biji benih. Gunakan sudu untuk mengacau dahulu, kemudian apabila ia kelihatan rapuh dan kering, gunakan tangan anda untuk memicit dan menguli doh untuk membentuk bebola. Jika terlalu kering, masukkan minyak kelapa cair, satu sudu teh pada satu masa (sehingga 3 sudu teh) sehingga doh menjadi sebati. Saya tidak menambah sebarang minyak kerana mentega kacang saya segar dan menitis.
Tekan doh ke dalam loyang roti dan ratakan bahagian atasnya dengan spatula.
Sementara itu, cairkan coklat dan minyak kelapa dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro dalam pecutan 30 saat, kacau antara setiap pecutan, sehingga cair sepenuhnya.
Tuangkan coklat cair di atas bar.
Bekukan bar selama 15 minit sehingga kulit coklat menjadi keras.
Letakkan di atas papan pemotong dan potong menjadi 10 bar protein.

Alatan

Loyang Loaf 9 inci x 5 inci

Nota

Nota 1Mentega kacang boleh digantikan dengan jumlah mentega biji bunga matahari segar yang menitis untuk pilihan bebas kacang. Atau cuba mentega badam atau mentega gajus untuk mencipta variasi perisa bar protein.

Nota 2Anda boleh menggantikan sirap maple dengan sebarang pemanis cecair, termasuk sirap buah sami tanpa gula.

Nota 3: Pea protein powder works the best in this recipe, but hemp, almond, or peanut protein powder are suitable plant-based powder alternatives. I didn't try whey protein powder in this recipe as it's not dairy-free.

Nota 4Mana-mana biji benih sesuai dalam resipi ini. Biji rami mempunyai protein paling banyak setiap hidangan, menjadikan setiap bar mengandungi 15g protein. Jika anda menggunakan biji bunga matahari, biji labu, bar tersebut akan menurun kepada 12g protein setiap hidangan. Jangan ragu untuk menukar biji benih dengan strawberi kering beku, cip coklat untuk mencipta perisa bar yang berbeza.

Nota 5Jika serbuk protein anda sudah mempunyai perisa vanila yang kuat, anda boleh melangkau ekstrak vanila.

Nota 6Saya menggunakan 85% coklat gelap atau 70% coklat bar gelap bergantung pada kemanisan yang saya rasa untuk hari itu. Mana-mana coklat pun boleh.

Nota 7Atau minyak lain seperti minyak zaitun ringan, minyak avokado, ini digunakan untuk mencairkan coklat.

Pada Suhu AmbienSimpan bar di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara atau sehingga 1 minggu atau bekukannya sehingga 1 bulan di dalam beg Ziploc dan cairkan di dalam peti sejuk sehari sebelumnya.

Pemakanan