Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!
Imbas ini untuk pergi ke resipi!
Puding Matcha Chia
www.theconsciousplantkitchen.comini Puding Matcha Chia merupakan sarapan pagi yang mudah dan sihat yang penuh dengan antioksidan daripada serbuk matcha dan tekstur kelapa paling berkrim. Ia seperti makan pencuci mulut matcha untuk sarapan pagi, dengan semua manfaat kesihatan serbuk super ini.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/matcha-chia-pudding/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Hidangan: 2 hidangan
Kalori: 327.3kcal
Ramuan
- ¼ cawan Chia Benih (nota 1)
- 1 cawan Santan Kelapa Ringan (nota 2)
- ¼ cawan Yogurt Kelapa (nota 3)
- 4 sudu makan Sirap maple (nota 4) pilihan
- 2 sudu teh Serbuk Matcha
- 2 sudu makan Air masak disejukkan, untuk melarutkan serbuk matcha
Topping
- 2 strawberi segar
- 1 sudu teh Sirap maple
- 2 sudu makan Kelapa Parut (Tanpa Gula)
arahan
- Dalam bekas besar bertutup atau mangkuk adunan besar, masukkan serbuk matcha dan air suam, kacau dengan garpu atau pemukul kecil untuk melarutkan serbuk ke dalam air suam sehingga hampir tiada ketulan yang tinggal.
- Masukkan santan, yogurt kelapa, sirap maple dan pukul lagi sehingga sebati, pastikan tiada ketulan serbuk matcha.
- Taburkan biji chia di atas, dan gunakan pemukul untuk mencampurkannya dengan susu matcha.
- Ketepikan di atas meja selama 10 minit seterusnya, dan setiap 2-3 minit, kacau untuk memastikan biji tidak membentuk ketulan.
- Tutup mangkuk dengan penutup atau pembalut plastik, sejukkan sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman, sehingga puding pekat dan biji telah menyerap cecair.
- Hidangkan dengan strawberi segar, raspberi, yogurt kelapa dan kelapa.
Alatan
Nota
Nota 1Anda boleh menggunakan sebarang biji chia, biji chia putih atau hitam. Kedua-duanya sama. Anda juga boleh mengisar biji chia menjadi serbuk sebelum menambahkannya ke dalam susu matcha. Ini adalah pilihan jika anda tidak menyukai tekstur biji chia yang direndam.
Nota 2Anda boleh menggunakan sebarang santan, tetapi saya lebih suka minuman santan, juga dipanggil santan ringan, berbanding santan dalam tin untuk resipi ini. Ia mempunyai kurang lemak, yang menjadikan puding lebih ringan tetapi masih menambah rasa kelapa yang lazat. Susu lain, seperti susu oat atau susu badam, juga berkesan.
Nota 3Anda boleh menggunakan sebarang yogurt atau menambah lebih banyak santan. Yogurt kelapa rasanya sangat lazat dengan matcha.
Nota 4Mana-mana pemanis boleh digunakan, seperti sirap agave, nektar kelapa atau 1 titis stevia untuk pilihan rendah gula.
BerkhidmatPerisa Matcha paling sedap digandingkan dengan strawberi, raspberi dan kelapa. Tambahkan kelapa parut, yogurt kelapa dan strawberi segar di atas puding anda yang mempunyai perisa terbaik.
Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan puding di dalam peti sejuk dalam balang kedap udara yang tertutup rapat sehingga 3 hari.
Pemakanan
Berkhidmat: 1berkhidmat | Kalori: 327.3kcal | Karbohidrat: 49.4g | Protein: 6.6g | Lemak: 11.9g | Lemak tepu: 5.1g | Lemak tak jenuh ganda: 5.1g | Lemak tak jenuh tunggal: 0.6g | Lemak trans: 0.03g | Natrium: 30.8mg | Potasium: 228.2mg | Serat: 8.5g | gula: 34.8g | Vitamin A: 212.9IU | Vitamin B12: 1.5Pg | Vitamin C: 11.2mg | Vitamin D: 59.4Pg | Kalsium: 271.1mg | Iron: 2.6mg | magnesium: 105.3mg | Fosforus: 193.7mg | zink: 1.7mg