No-Bake Afghan Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 3 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Afghan Tanpa Bakar

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Afghan Tanpa Bakar adalah versi biskut Afghanistan klasik tanpa telur, tanpa tenusu, tanpa gluten dan tanpa gula halus tetapi begitu penuh dengan rasa!

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-afghan-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Peti sejuk10

Jumlah masa20

Hidangan: cookies

Kalori: 133.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Kurma Medjool tanpa biji (nota 1) 5 auns / 150g
2 sudu makan Almond Butter (nota 2)
2 sudu makan Serbuk Koko tanpa gula
1 ½ cawan cornflakes (nota 3)
1 sudu teh Ekstrak vanila
2 sudu makan Sirap maple (nota 4)

Topping

⅓ cawan Cip Coklat Gelap Bebas Tenusu
¼ sudu teh Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 5)
9 Separuh Kacang Walnut (nota 6)

Peribumi AS - metrik

arahan

Dalam mangkuk kaca besar, masukkan kurma Medjool yang dibuang bijinya. Tutup dengan air mendidih, ketepikan selama 5 minit sehingga kurma empuk.
Toskan, buang airnya, dan letakkan kurma yang telah direndam ke dalam mangkuk pemproses makanan.
Dalam pemproses makanan, masukkan: mentega badam, serbuk koko, emping jagung, vanila dan sirap maple.
Kisar pada kelajuan sederhana tinggi sehingga membentuk adunan yang boleh anda picit ke tangan anda untuk membentuk bebola. Ia akan melekit, tetapi jangan terlalu basah. Jika terlalu basah, kisarkan sedikit lagi emping jagung. Jika terlalu kering, tambahkan satu sudu besar air. Kisar lagi sehingga membentuk doh yang lembut dan mudah digolek.
Sapukan sedikit minyak pada tangan anda dengan semburan minyak masak, gulung 9 bebola kira-kira 1 sudu besar setiap satu, dan tekankannya di antara tangan anda untuk membentuk biskut leper. Letakkan setiap bebola di atas pinggan yang dilapisi kertas parchment. Ketepikan di dalam peti sejuk.
Dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro, masukkan cip coklat dan minyak, dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, kacau antara setiap satunya, sehingga cair sepenuhnya.
Keluarkan biskut dari peti sejuk, renjiskan sedikit coklat cair di atas setiap satu, dan tekan sebiji walnut di tengahnya.
Ulang sehingga semua biskut dihiasi. Masukkan pinggan ke dalam peti sejuk beku selama 10 minit untuk mengeraskan lapisan coklat.

Nota

Nota 1: Or any varieties of dates you like but depending on the varieties, you will have to add some water to bring the dough together. Medjool dates are rich and moist, and usually you don't need extra water.

Nota 2Atau mentega kacang, mentega gajus. Pilihan tanpa kacang ialah mentega biji bunga matahari atau tahini.

Nota 3Pastikan anda menggunakan emping jagung bebas gluten jika perlu. Emping jagung adalah bahan utama biskut Afghanistan. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan oat, emping gandum, emping gandum dedak oat atau beras kembung jika anda lebih suka pilihan bebas jagung.

Nota 4Atau mana-mana pemanis cecair yang anda suka: nektar kelapa, sirap agave.

Nota 5Pilihan, tetapi ia membantu mencairkan cip coklat dengan baik.

Nota 6Atau sebiji badam, sebiji gajus. Jika tanpa kekacang, taburkan biji labu atau biji bunga matahari.

Pada Suhu AmbienSimpan di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 1 bulan.

Pemakanan