• Alas loyang roti 9 x 9 inci dengan sehelai kertas parchment. Ketepikan.
• Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan oat gulung, tepung biji rami, biji chia, badam cincang, biji labu dan kranberi. Kacau rata. Ketepikan.
• Dalam periuk kecil atau mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro, masukkan mentega kacang, sirap maple dan minyak kelapa. Panaskan sehingga minyak kelapa cair dan kacau hingga sebati.
• Tuangkan cecair ke atas bahan-bahan kering dan gaulkan dengan sudu sehingga sebati.
• Tuangkan adunan granola ke dalam loyang roti yang telah disediakan.
• Tekan campuran granola dengan kuat menggunakan spatula. Anda sepatutnya tidak akan mempunyai udara yang tinggal di antara campuran. Letakkan di dalam peti sejuk beku sambil mencairkan coklat untuk lapisan atas.
• Dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro, cairkan coklat gelap dan minyak kelapa.
• Tuangkan coklat cair ke atas bar dan condongkan loyang untuk meratakannya pada bar granola
• Kembalikan loyang roti 30 minit ke dalam peti sejuk beku untuk menetapkan bar.
• Angkat blok bar granola dari loyang roti sambil menarik kepingan kertas parchment keluar.
• Potong bongkah granola tersebut kepada 12 batang menggunakan pisau tajam. Anda boleh memanaskan bilah pisau di bawah api dapur gas untuk memudahkannya dihiris.

Pada Suhu Ambien

• Simpan bar di dalam peti sejuk di dalam beg zip-lock atau bekas kedap udara sehingga 2 minggu.
• Anda boleh membekukan bar dan mencairkannya selama 3 jam sebelum dimakan. Bar akan cepat lembut pada suhu bilik pada hari-hari panas. Ia mesti disimpan di tempat yang sejuk, sebaik-baiknya di dalam peti sejuk untuk memastikan ia keras.