Ini Bola Protein Tanpa Bakar merupakan snek berprotein tinggi yang mudah dibuat, penuh dengan 8 gram protein, dan hanya diperbuat daripada 4 bahan. Ia lebih sihat, lebih murah daripada bar protein yang dibeli di kedai dan lebih kecil untuk mengawal kalori anda.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-protein-balls/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Dalam mangkuk adunan, kacau mentega kacang, sirap beras maple, serbuk protein, quinoa gebu (atau oat gulung) dan cip coklat jika digunakan.
Kacau sehingga ia sebati menjadi doh. Jika terlalu kering atau rapuh, tambahkan sehingga 1 sudu besar susu badam. Doh sepatutnya mempunyai cecair yang cukup untuk melekat bersama apabila dipicit di tangan anda.
Bahagikan doh kepada 16 bebola, dan gulung setiap satu di tangan anda untuk membentuk bebola protein yang licin.
Letakkan bebola protein ke dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.
Nota
Nota 1Pastikan anda menggunakan balang mentega kacang asli yang baru. Ia perlu menitis dan berminyak untuk memudahkan doh bebola protein terbentuk tanpa menambah sebarang cecair tambahan. Pilihan lain ialah mentega badam, mentega biji bunga matahari atau mentega gajus.Nota 2Anda boleh menggunakan mana-mana serbuk protein yang anda suka. Saya cadangkan menggunakan serbuk protein yang bersih. Serbuk protein saya mempunyai 3 bahan, tiada bahan tambahan seperti gula-gula getah atau pemanis tiruan.Nota 3Mana-mana pemanis cecair boleh digunakan, seperti sirap agave atau sirap bebas gula tetapi pilihan terakhir ini akan mengubah tekstur doh. Malah, sesetengah sirap bebas gula sama ada tinggi kandungan air atau tinggi serat, menjadikan doh daripada terlalu basah kepada terlalu kering, bermakna anda perlu melaraskan jumlah serbuk protein untuk menghasilkan tekstur yang bagus yang boleh digulung menjadi bebola.Nota 4Gunakan mana-mana bijirin yang anda suka seperti oat gulung. Saya suka quinoa gebu atau soya rangup gebu kerana ia lebih tinggi protein.Nota 5Cipta pelbagai perisa bebola protein dan gantikan cip coklat dengan badam cincang, kismis kering atau kranberi, biji labu atau biji hemp untuk peningkatan protein yang besar.Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan bebola di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu dalam bekas yang tertutup rapat. Anda juga boleh membekukannya dalam bekas kedap udara sehingga 1 bulan dan mencairkannya di dalam peti sejuk sehari sebelumnya.