Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!
Imbas ini untuk pergi ke resipi!
Bar Snickers Vegan Tanpa Bakar
www.theconsciousplantkitchen.comBar Snickers Mentah ini ialah snickers vegan tanpa bakar untuk menikmati hidangan istimewa dengan bahan-bahan yang berkhasiat.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-snickers-bars-raw-vegan-snickers/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Hidangan: 12 bar
Kalori: 295kcal
Ramuan
Lapisan Nougat
- 1 cawan Cashew
- ½ cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) tiada minyak tambahan, tiada gula tambahan
- 2 sudu makan Sirap maple
- 2 sudu makan Minyak Kelapa
- 1 sudu makan Air
- 2 sudu makan Coconut Flour
Lapisan karamel
- ¾ cawan Kurma Berbiji Lembut (4.4oz/125g) - soak in boiling water 10 minutes, drain if the dates are not soft
- ¼ cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) tiada minyak tambahan, tiada gula tambahan
- 2 sudu makan Susu badam tanpa gula pada suhu bilik
- 1 sudu teh Vanilla
- ¼ sudu teh Garam - pilihan
Topping
- ¼ cawan Kacang Panggang tidak berlarut
Lapisan coklat
- 5 oz Cip Coklat Gelap Bebas Tenusu (150g)
- 1 sudu makan Minyak Kelapa
arahan
Lapisan Nougat
- Dalam pengisar dengan alat tambahan bilah S, masukkan semua bahan lapisan nougat bermula dengan: kacang gajus, mentega kacang, sirap maple, minyak kelapa, air dan tepung kelapa.
- Kisar pada kelajuan tinggi sehingga bahan-bahan sebati. Bentukkan pes yang hampir tiada cebisan kacang (atau yang sangat kecil). Anda mungkin perlu menghentikan pemproses makanan beberapa kali, berhenti setiap 30 saat, kikis sisi mangkuk dengan spatula dan ulangi sehingga lapisan nougat licin dan mudah dibentuk. Teksturnya sepatutnya menyerupai playdoh. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air, sehingga 1 sudu besar.
- Tekan lapisan nougat ke dalam loyang roti bersaiz 9 inci x 5 inci yang telah dialas dengan kertas parchment. Letakkan loyang di dalam peti sejuk beku semasa anda membuat lapisan karamel.
Lapisan karamel
- Dalam mangkuk pengisar yang sama (tidak perlu dibersihkan) masukkan semua bahan karamel: kurma (jika kurma anda tidak lembut, rendam dalam air mendidih) 10 minit sebelum menggunakannya, toskan, kemudian masukkan ke dalam resipi), mentega kacang, susu badam, vanila dan garam.
- Kisar pada kelajuan tinggi sehingga bahan-bahan sebati, bentuk pes kurma yang licin dan melekit yang hampir tidak mempunyai ketulan kurma (atau yang sangat kecil). Seperti sebelumnya, anda mungkin perlu menghentikan pemproses makanan beberapa kali, setiap 30 saat, kikis sisi mangkuk dengan spatula, dan ulangi sehingga pes kurma menjadi sebati.
- Keluarkan loyang roti dari peti sejuk beku, ratakan lapisan karamel di atas lapisan nougat, kemudian taburkan kacang tanah panggang.
- Letakkan loyang roti di dalam peti sejuk beku sekali lagi selama 15 minit.
- Selepas 15 minit, tarik keluar kepingan roti dari loyang dan letakkannya di atas papan pemotong.
- Belah kepada 12 batang kecil (dalam gambar saya buat 6 batang Snickers yang besar. Percayalah ia terlalu besar untuk 1 hidangan!).
Lapisan coklat
- Cairkan coklat gelap dan minyak kelapa bersama-sama di dalam periuk atau ketuhar gelombang mikro. Saya cadangkan coklat 85% kerana lapisan tengahnya sudah sangat manis, ia mengimbangi keseluruhan pemanis bar dengan lebih baik (dan mengurangkan gula!)
- Menggunakan dua garpu, celupkan setiap bar Snickers ke dalam coklat cair kemudian kembalikan bar tersebut ke atas pinggan yang dilapisi kertas parchment.
- Ulang sehingga semua bar disaluti dengan coklat.
- Letakkan pinggan di dalam peti sejuk beku 10 minit atau sehingga lapisan coklat itu pekat.
- Simpan di dalam peti sejuk, dalam bekas kedap udara selama 3 minggu, atau peti sejuk beku dalam beg ziplock. Nyahbeku 1 jam sebelum atau makan separuh beku.
Pemakanan
Kalori: 295kcal | Karbohidrat: 22.4g | Protein: 7g | Lemak: 21.3g | Serat: 3.7g | gula: 14.3g