Oat Flour Shortbread Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 12 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Shortbread Tepung Oat

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Shortbread Tepung Oat ialah biskut 4 bahan bebas telur dan tenusu yang sangat ringkas yang diperbuat tanpa gula halus untuk tekstur yang manis dan rangup.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-flour-shortbread-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak15

Jumlah masa25

Hidangan: roti pendek

Kalori: 109.4kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 ½ cawan Tepung Oat Buatan Sendiri (nota 1)
2 sudu makan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 2)
¼ cawan Sirap maple (nota 3)
1 sudu teh Ekstrak vanila (nota 4)

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk adunan, masukkan tepung oat, minyak zaitun, sirap maple dan ekstrak vanila.
Gunakan spatula getah untuk mengacau bahan-bahan dan membentuk doh yang lembut dan melekit. Jika terlalu basah atau cair, tambahkan sedikit lagi tepung oat. Doh sepatutnya melekit dan lembut. Anda boleh menyapu minyak pada tangan anda untuk membentuk bebola doh. Bebola tersebut sepatutnya lembut dan rata, tidak keras seperti batu. Jika terlalu keras, tambahkan sedikit air untuk menghidratkan semula adunan.
Sapukan minyak zaitun pada tangan, ambil satu sudu besar doh, canai menjadi bebola, dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan, dengan meninggalkan jarak satu inci antara setiap bebola.
Gunakan belakang sudu yang telah disapu sedikit minyak untuk menekan biskut tersebut menjadi bentuk bulat yang leper.
Gunakan garpu untuk mencucuk biskut beberapa kali dan berikan ia rupa seperti biskut pendek.
Bakar biskut selama 15 minit pada suhu 350°F (180°C) sehingga bahagian tepinya berwarna perang keemasan.
Biarkan ia sejuk di atas rak penyejuk untuk memejal dan rangup.

Nota

Nota 1Jika anda menggunakan tepung oat yang dibeli di kedai, anda memerlukan lebih sedikit tepung kerana teksturnya lebih halus dan menyerap lebih banyak cecair.

Nota 2Atau mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan, atau mana-mana minyak berperisa rendah yang anda sukai.

Nota 3Atau sirap agave atau nektar kelapa.

Nota 4atau 1/2 sudu teh ekstrak badam. Atau ekstrak lemon dan 1 sudu teh kulit lemon, atau ekstrak oren dan kulit oren.

Mod KetuharSaya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15 °C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pada Suhu AmbienSimpan biskut sehingga 7 hari dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.

Pemakanan