Peanut Butter Jam Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 dari 1 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Jem Mentega Kacang

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Jem Mentega Kacang ialah biskut 4 bahan ringkas yang kaya dengan serat dan protein serta bebas daripada telur, tenusu dan gluten!

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-jam-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak10

Jumlah masa20

Hidangan: Cookies

Kalori: 179.8kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) (nota 1)
¾ cawan Tepung Gandum (nota 2)
¼ cawan Jem strawberi (nota 3) +12 sudu teh untuk mengisi biskut
3 sudu makan Susu badam (nota 4)

Pilihan

1 sudu teh Ekstrak vanila untuk rasa

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, satukan mentega kacang, tepung oat, jem, susu badam dan ekstrak vanila, jika digunakan, sehingga menjadi doh biskut yang lembut.
Jika terlalu basah, tambahkan sedikit lagi tepung oat. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit lagi susu badam.
Bentukkan 12 bebola doh dan letakkannya di atas dulang pembakar, meninggalkan setengah inci ruang antara setiap bebola.
Tekan ibu jari anda di tengah setiap bebola doh biskut untuk membentuk rongga.
Fill each cavity with 1/2 teaspoon of jam - it sounds like a small amount, but if you overfill the cavity, it will overflow when baking. My advice, fill it low now and top up later, after baking with extra fresh jam. The reason why you need to add some now is to keep the cavity open. You don't want this to shrink while baking.
Bakar biskut pada suhu 180°C selama 14-15 minit sehingga perang keemasan. Biarkan ia sejuk selama 10 minit di atas rak, kemudian perlahan-lahan letakkan spatula di bawah setiap biskut untuk dipindahkan ke rak penyejuk.
Tambahkan 1/2 sudu teh jem tambahan pada setiap cap jari biskut, untuk mengisinya sehingga ke atas jika perlu.
Tunggu selama 30 minit hingga 1 jam untuk menikmati tekstur dan rasanya yang rangup sepenuhnya.

Alatan

Nota

Nota 1Atau mentega badam atau mentega biji bunga matahari.

Nota 2Atau jika anda lebih suka menggunakan tepung badam, gunakan tepung saya biskut mentega kacang tepung badam sebagai asas, kemudian isi dengan jem.

Nota 3Atau simpan strawberi untuk kurang gula, atau sirap maple, atau sirap agave.

Nota 4Atau mana-mana susu yang anda suka, susu oat atau santan.

Mod KetuharSaya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15 °C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pada Suhu AmbienSimpan biskut sehingga 4 hari di dalam balang biskut yang tertutup rapat di dalam peti sejuk. Ia akan menjadi lembut dari semasa ke semasa.

Pemakanan