Ini Bar Protein Dengan Serbuk Protein merupakan snek ringkas selepas bersenam yang sarat dengan lebih 11g protein semula jadi, 9 gram serat dan hampir 3mg zat besi.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-bars-without-protein-powder/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Dalam pemproses makanan, masukkan kacang hitam yang telah ditapis dan dibilas, serbuk koko, mentega kacang, sirap maple dan oat.
Proses pada kelajuan sederhana hingga tinggi sehingga ia membentuk pes coklat. Anda perlu menghentikan pemproses makanan 2-3 kali, kikis sisi mangkuk dengan spatula getah, dan proses sekali lagi. Anda mahu semua kacang hitam menjadi puri, tetapi anda masih akan melihat kepingan oat; itu perkara biasa.
If the batter is too wet - you should be able to squeeze the batter into a ball. If it's too wet, add a bit more oats, and process to incorporate.
Tekan adunan ke atas kepingan kertas parchment yang telah disapu sedikit minyak, letakkan sekeping lagi kertas parchment di atasnya, dan tekan untuk membentuk bahagian atas yang rata. Bentukkan menjadi segi empat tepat.
Dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro, cairkan cip coklat dan minyak kelapa. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, kacau di antara kedua-dua bahagian sehingga ia cair sepenuhnya.
Tuangkan coklat cair ke atas bar, biarkan bahagian tepinya bebas daripada coklat cair untuk memudahkan pemotongan.
Letakkan bar selama 12 minit di dalam peti sejuk beku untuk menetapkan lapisan coklat.
Letakkan bar di atas papan pemotong, potong kepada 6 bar yang sama rata.
Nota
Nota 1Resipi ini sesuai dengan mana-mana kacang dalam tin yang telah ditapis seperti kacang kuda, lentil atau kacang navy. Walau bagaimanapun, kacang hitam adalah pilihan terbaik untuk menambah protein paling banyak pada bar.Nota 2Atau mentega badam atau mentega gajus. Jika bebas kekacang, gunakan mentega biji bunga matahari.Nota 3Anda juga boleh menggunakan sirap agave atau sirap kurma.Nota 4: Use gluten-free certified oats if needed, or toasted quinoa flakes. If you don't digest raw oats very well, preheat the oven to 350°F (180°C). Line the oats in a single layer on a large baking sheet and bake on the center rack for 12 minutes. Cool down completely before using in the recipe.Nota 5: It's optional. This adds crunchy chocolate bites and pieces to the bars. Use sugar-free chocolate or 85% chocolate to decrease sugar, if needed.Nota 6: The oil helps melt the chocolate, but it's optional to use it. Other oil options are light olive oil, avocado oil.Pada Suhu AmbienSimpan bar di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau bekukan sehingga 1 bulan. Cairkan di dalam peti sejuk sehari sebelumnya.