• Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar biskut dengan kertas parchment. Ketepikan.
• Dalam mangkuk adunan, satukan mentega kacang asli yang menitis dengan sirap maple, susu badam dan ekstrak vanila.
• Kacau tepung kelapa, serbuk protein, soda penaik, garam dan cip coklat sehingga doh biskut yang lembut terbentuk. Jika doh terlalu cair atau basah, tambahkan lebih banyak tepung kelapa 1 sudu teh pada satu masa atau lebih banyak serbuk protein 1 sudu besar pada satu masa. Masalah ini berlaku jika serbuk protein anda kurang menyerap air berbanding jenama yang kami gunakan.
• Bentukkan 12 bebola doh biskut dan letakkannya di atas dulang pembakar biskut dengan meninggalkan ibu jari di antara setiap bebola.
• Tekan setiap biskut dengan tapak tangan anda dan taburkan cip coklat tambahan di atas setiap biskut jika suka.
• Bakar selama 15-18 minit atau sehingga ia berderak di atas dan menjadi perang keemasan.
• Letakkan spatula di bawah setiap biskut dengan lembut untuk dipindahkan ke rak penyejuk. Sejukkan di atas rak penyejuk selama 1 jam sebelum dimakan - ia akan mengeras apabila sejuk.

Pada Suhu Ambien

• Simpan di dalam balang biskut kedap udara pada suhu bilik sehingga 4 hari atau bekukan dan cairkan sehari sebelum makan.