Resipi Biskut Protein ini merupakan resipi protein tinggi buatan sendiri yang mudah untuk dimakan sebagai snek selepas bersenam atau sarapan pagi. Tambahan pula, biskut ini juga bebas tenusu, bebas telur dan bebas gluten! Lupakan biskut protein yang dibeli di kedai dan buatlah satu kelompok biskut protein vegan yang rangup ini!
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-cookie-recipe/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Lapik loyang pembakar dengan kertas parchment. Minyakkan kertas pembakar dengan minyak kelapa. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, pukul bahan-bahan kering sehingga sebati dan tiada ketulan yang kelihatan: serbuk protein, gula, tepung badam dan serbuk penaik.
Kacau bahan-bahan cecair: minyak kelapa cair, susu badam dan ekstrak vanila jika digunakan. Masukkan cip coklat separuh jalan. Doh hendaklah lembut, sedikit basah, tetapi tidak rapuh. Ia sepatutnya tahan jika dipencet di tangan anda. Jika rapuh, tambahkan lebih banyak susu badam 1 sudu teh pada satu masa sehingga mencapai tekstur yang sempurna.
Griskan tangan anda dengan minyak kelapa secara meluas. Bahagikan doh biskut kepada 7 bebola doh biskut yang sekata. Gulungkan setiap bebola di antara tangan anda dan letakkannya di atas dulang pembakar biskut dengan meninggalkan jarak 1 ibu jari di antara setiap satu.
Ratakan sedikit bahagian atas setiap biskut - saya suka pastikan ia tebal, ia sedikit merebak di dalam ketuhar.
Bakar selama 12-15 minit atau sehingga bahagian tepi dan atasnya sedikit perang keemasan. Biskut akan menjadi sangat lembut, dan itu perkara biasa, jangan sentuh lagi!
Keluarkan dulang pembakar biskut dari ketuhar dan letakkannya pada suhu bilik selama 20 minit. Jangan alihkan biskut. Biskut ini sangat lembut dan akan mengeras apabila disejukkan.
Selepas 20 minit, biskut akan keras dan sedia untuk dipindahkan ke rak penyejuk.
Pada Suhu Ambien
Simpan sehingga 1 minggu dalam balang biskut kedap udara pada suhu bilik atau bekukan untuk kegunaan kemudian dan cairkan sehari sebelumnya.