• Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak pada kertas pembakar dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
• Dalam mangkuk adunan yang besar, kacau bahan-bahan kering: oat gulung, serbuk protein berasaskan tumbuhan, garam dan kayu manis. Kacau sehingga semua bahan kering sebati. Ketepikan.
• Dalam mangkuk lain, masukkan minyak kelapa yang telah disejukkan dan dicairkan, mentega kacang tawar, sirap maple, ekstrak vanila dan pisang lenyek. Pukul semua bahan basah sehingga sebati dan sebati.
• Tuangkan bahan-bahan basah ke dalam mangkuk yang berisi bahan-bahan kering.
• Kacau sehingga bahan-bahan sebati menjadi doh biskut yang lembap.
• Masukkan cip coklat dan gaul lagi sehingga sebati..
• Gunakan senduk doh biskut untuk mengambil sedikit doh biskut.
• Gunakan tapak tangan anda untuk menekan dan memasukkan adunan dengan kuat ke dalam sudu.
• Lepaskan doh biskut di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
• Ulang sehingga anda membentuk 9 biskut besar, meninggalkan jarak separuh ibu jari antara setiap biskut.
• Gunakan jari anda untuk menekan dan meratakan biskut dengan ringan. Jika bahagian tepinya retak, gunakan tangan anda untuk melicinkan tepi dan membungkus biskut.
• Bakar pada suhu 350°F (180°C) di rak tengah ketuhar anda sehingga tepinya berwarna perang keemasan - kira-kira 17-19 minit.
• Sejukkan di atas dulang pembakar tanpa menyentuh biskut selama 15 minit. Biskut perlu diletakkan di atas dulang pembakar untuk mengeras, jangan sentuh biskut, atau biskut mungkin hancur apabila suam.
• Letakkan spatula di bawah setiap biskut untuk memindahkannya ke rak penyejuk dengan lembut. Biarkan ia sejuk sepenuhnya pada suhu bilik sebelum disimpan.

Pada Suhu Ambien

• Simpan biskut oat protein dalam balang biskut atau bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Bekukan sehingga 1 bulan. Cairkan pada suhu bilik.