Kek cawan Serbuk Protein coklat yang mudah tanpa telur atau tenusu, 100% vegan untuk snek atau sarapan pagi yang sarat dengan protein.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-powder-mug-cake/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Dalam cawan kopi yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro (saiz minimum 1 cawan/250ml), pukul bersama bahan-bahan kering: tepung oat, serbuk protein, pemanis, serbuk koko dan serbuk penaik.
Pukul susu badam sehingga adunan terbentuk dan kacau cip coklat gelap vegan jika mahu, atau biarkan adunan itu kosong.
Taburkan sedikit cip coklat tambahan di atas jika suka.
Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi (800W) selama kira-kira 90 saat atau hentikan ketuhar gelombang mikro 10 saat selepas anda melihat kek naik ke ketinggian maksimumnya. Keluarkan dari ketuhar gelombang mikro dengan berhati-hati, ia panas, dan periksa teksturnya. Ia harus lembap dan lembut dan bahagian atasnya harus kempis. Jika ia tidak dimasak mengikut citarasa anda selepas masa itu, kembalikan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak semula dengan selang 10 saat sehingga masak - tidak lebih daripada 90 saat secara keseluruhan. Ambil perhatian bahawa lebih lama anda memasak kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro, lebih padat ia akan menjadi.
Hidangkan Kek Cawan Protein dengan segera.
Pilihan membakar
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C).
Griskan ramekin tahan ketuhar dengan minyak, masukkan adunan kek dan bakar selama 12-18 minit sehingga masak.
Nota 1: Anda boleh menggantikan tepung oat dengan jumlah yang sama atau tepung serbaguna. Untuk kek cawan protein keto, gunakan 1 sudu besar tepung kelapa untuk menggantikan tepung oat, adunan akan menjadi sangat pekat, dan kek cawan akan menjadi lebih padat.Nota 2: Resipi ini telah diuji dengan serbuk protein kacang pea dan serbuk protein badam. Keputusan akan berbeza dengan jenis serbuk protein yang lain.Nota 3: Semua pemanis kristal berfungsi, termasuk gula, gula kelapa, gula kurma atau allulosa/eritritol bebas gula untuk pilihan keto.Nota 4: If you use sweetened cocoa powder, the batter won't set as fast in the microwave (microwave for an additional 10-20 seconds), and you won't need the added sweetener in the recipe.Nota 5: Sebarang susu bukan tenusu boleh digunakan dalam resipi, termasuk santan yang dibungkus, susu soya, susu oat.MembakarAnda boleh membakar kek cawan ini pada suhu 350°F (180°C) selama kira-kira 12-18 minit dalam ramekin kalis ketuhar sehingga ia mengeras di tengahnya.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.