• Masukkan kurma tanpa biji, puri labu, pecan dan sirap maple dalam pemproses makanan menggunakan alat tambahan bilah-S.
• Kisar pada kelajuan tinggi selama 30 saat atau sehingga ia membentuk pes melekit, tetapi anda masih mempunyai cebisan kacang pecan.
• Stop the food processor and add the remaining ingredients. Process again to combine all the ingredients into a sticky dough forms. If it is too sticky, add up to 3 tablespoons extra oats - adding one tablespoon at a time. This shouldn't happen except if you have soaked the dates, didn't drain them well, and some water is left.
• Canai menjadi bebola kecil - kira-kira 1 1/2 sudu besar setiap satu - di antara tapak tangan anda dan letakkan setiap bebola di atas pinggan yang dilapisi kertas parchment.

Coating

• Dalam mangkuk adunan kecil, cairkan cip coklat putih vegan dan minyak kelapa.
• Tiriskan coklat cair di atas gigitan tenaga labu.
• Letakkan pinggan di dalam peti sejuk beku selama 10 minit untuk mengeraskan kulit coklat.

Pada Suhu Ambien

• Simpan sehingga 2 minggu dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.