Pumpkin Protein Bars - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

4.75 daripada 8 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Bar Protein Labu

www.theconsciousplantkitchen.com

Bar protein Labu ini ialah bar protein buatan sendiri yang sihat berperisa dengan puri labu dan rempah pai labu. Tambahan pula, bar protein Musim Luruh ini juga vegan, bebas tenusu dan bebas gluten, serta penuh dengan 12 gram protein berasaskan tumbuhan.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-protein-bars/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Jumlah masa10

Hidangan: bar

Kalori: 225.5kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

½ cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) segar menitis, tiada gula tambahan, tiada minyak tambahan (nota 1)
⅓ cawan Labu Tulen
4 sudu makan Sirap maple (nota 2)
1 sudu teh Ekstrak vanila
⅔ cawan Serbuk Protein Vanila (nota 3)
⅓ cawan Tepung Oat Buatan Sendiri (nota 4)
2 sudu teh Rempah Pai Labu (nota 5)

Coating

⅓ cawan Cip Coklat Putih Vegan sesuaikan dengan citarasa
½ sudu teh Minyak Kelapa

Peribumi AS - metrik

arahan

Alas loyang loaf bersaiz 9x5 inci dengan kertas parchment yang telah disapu sedikit minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, tuangkan mentega kacang, puri labu, sirap maple dan vanila. Kacau dengan spatula getah sehingga sebati dan konsisten.
Gaul rata semua bahan kering: serbuk protein, tepung oat dan rempah pai labu.
Kacau bahan-bahan kering ke dalam bahan-bahan basah, bentukkan doh yang pejal, saya suka memerah doh dengan tangan dan lihat sama ada ia melekat dengan baik. Jika terlalu hancur, saya perah 1-2 sudu teh air. Jika terlalu melekit atau basah, tambahkan beberapa sudu teh tepung oat, kacau dan tunggu beberapa minit sebelum menambah lagi, kerana serat tepung oat mengambil masa untuk mengikat dengan cecair.
Apabila doh telah lembut dan mudah dikendalikan - tidak terlalu melekit - tekan doh ke dalam loyang roti dan ratakan bahagian atasnya dengan spatula.
Dalam mangkuk kecil, panaskan cip coklat putih dan minyak kelapa dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat pada kuasa 600W. Kacau antara setiap semburan, dan hentikan apabila coklat putih cair sepenuhnya dan berkilat. Tuangkan ke atas bar dan condongkan kuali untuk menyapu coklat putih cair secara sekata.
Bekukan acuan roti selama 8-12 minit atau sehingga coklat putih separuh masak. Ia memudahkan pemotongan menjadi bar dan menghalang lapisan coklat daripada merekah.
Potong kepada 8 bar. Bekukan semula beberapa minit untuk mengeraskan lapisan coklat putih sepenuhnya.

Alatan

Nota

Nota 1Mentega kacang boleh digantikan dengan jumlah mentega biji bunga matahari segar yang menitis, mentega badam atau mana-mana mentega kacang/biji yang anda sukai.

Nota 2Anda boleh menggantikan sirap maple dengan sebarang pemanis cecair, termasuk sirap buah sami tanpa gula.

Nota 3: Pea protein powder works the best in this recipe, but hemp, almond, or peanut protein powder are suitable vegan powder alternatives. We didn't try whey protein powder, or brown rice, both known for absorbing more liquid, which means you may need a bit of water to firm up the batter, or it will end up crumbly.

Nota 4Tepung oat boleh digantikan dengan jumlah tepung badam yang sama, tetapi balutannya akan menjadi lebih lembut.

Nota 5Atau kacau 1 1/2 sudu teh kayu manis + 1/4 sudu teh halia + 1/4 sudu teh allspice.

Penyimpanan: Simpan bar di dalam peti sejuk, dalam bekas tertutup sehingga 5 hari.

Pemakanan