Lempeng Protein Labu - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

Timbunan Lempeng Protein Labu dengan hirisan pisang

5 daripada 3 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Pancake Protein Labu

www.theconsciousplantkitchen.com

Lempeng Protein Labu ini merupakan lempeng musim luruh yang mudah dan sihat, penuh dengan 16 gram protein. Tambahan pula, ia berasaskan tumbuhan, dibuat tanpa telur atau tenusu, dan mesra vegan.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-protein-pancakes/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak15

Jumlah masa25

Hidangan: hidangkan (3 lempeng, 1/4 cawan setiap satu)

Kalori: 382.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

Bahan Basah

¾ cawan Puri Labu Dalam Tin (nota 1)
1 sudu makan Minyak alpukat
¾ cawan Susu Almond tanpa gula
½ cawan Air
1 sudu teh Epal sider cuka
1 sudu teh Ekstrak vanila

Bahan kering

1 cawan Tepung serbaguna (nota 3 untuk pilihan)
½ cawan Tepung Oat Buatan Sendiri
2 sudu makan Gula Kelapa (nota 2)
⅓ cawan Serbuk Protein Vanila
1 sudu makan Serbuk penaik
2 ½ sudu teh Rempah Pai Labu atau kayu manis kisar

Peribumi AS - metrik

arahan

Dalam mangkuk adunan yang besar, pukul semua bahan basah: puri labu, minyak, susu badam, air, cuka sari apel dan ekstrak vanila. Pukul sehingga sebati.
Dalam mangkuk lain, pukul bahan-bahan kering: tepung, tepung oat, serbuk protein, gula kelapa, rempah labu dan serbuk penaik.
Gaul bahan-bahan kering ke dalam bahan basah sehingga adunan menjadi pekat dan sebati.
Panaskan lembaran lempeng tidak melekat di atas api sederhana dan sapukan minyak yang banyak. Lempeng labu cenderung lebih melekat pada kuali, jadi minyak adalah suatu kemestian.
Sendukkan tiga sudu besar adunan untuk setiap lempeng, gunakan belakang sudu untuk meratakan adunan, dan jadikan lempeng lebih nipis. Masak selama 2-3 minit pada satu sisi atau sehingga sisinya kering dan keras supaya anda boleh dengan mudah memasukkan spatula ke bawah lempeng untuk membalikkannya.
Terbalikkan dan masak selama 1-2 minit tambahan di bahagian yang satu lagi.
Hidangkan dengan sirap maple, hirisan pisang atau mentega badam untuk meningkatkan protein.

Pada Suhu Ambien

Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau bekukan sehingga satu bulan di dalam beg zip-lock untuk kegunaan kemudian.
Panaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar pembakar roti.

Alatan

Nota

Nota 1: Puri labu buatan sendiri sesuai jika diperbuat daripada labu kukus atau panggang, bukan direbus, atau anda memerlukan lebih banyak tepung untuk mengimbangi kelembapan tambahan.

Nota 2: Mana-mana pemanis kristal boleh digunakan, seperti gula putih atau eritritol tanpa gula. Elakkan pemanis cecair seperti sirap maple yang menjadikan adunan bergetah.

Nota 3: Only oat flour works in this recipe, but the pancakes won't be as fluffy and grittier. Also, you need to set the batter aside 10 minutes before cooking the pancake to let the fiber from the oat bind with the ingredients.

All-purpose gluten-free flour works if you use a 1:1 gluten-free flour blend containing gum like Bob Red Mill's All-purpose Gluten-free flour.

Almond flour or coconut flour won't work in this recipe.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan