Bar Buah Ara Rempah Labu

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 dari 1 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Bar Buah Ara Rempah Labu Gabungkan rempah ratus musim luruh yang hangat dengan kemanisan semula jadi buah ara, mewujudkan keseimbangan rasa dan tekstur yang sempurna. Bar ini mengenyangkan, kaya dengan serat, dan mudah dibuat dengan kerak oat yang lembut dan jem labu ara yang lazat.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-spice-fig-bars/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan15

Masa Memasak35

Jumlah masa50

Hidangan: bar

Kalori: 161.1kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 ½ cawan Tepung Oat Buatan Sendiri (nota 1)
1 ¼ cawan Oat yang digulung
⅓ cawan Sirap maple (nota 2)
⅓ cawan Minyak Kelapa cair (nota 3)
1 sudu teh Rempah Pai Labu
1 sudu teh Ekstrak vanila

Jem Labu Ara

1 ½ cawan Ara Kering dicincang, dibungkus dengan teliti dalam cawan penyiram, kira-kira 15-16 biji buah ara kering yang besar
½ cawan Air mendidih (nota 4)
¼ cawan Labu Tulen (nota 5)
2 sudu makan Sirap maple
2 sudu teh Rempah Pai Labu

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang pembakar 8 inci x 8 inci dengan kertas parchment. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan besar, satukan semua bahan kerak: tepung oat, oat gulung, sirap maple, minyak kelapa cair, rempah pai labu dan vanila.
Picit adunan dengan tangan anda untuk menyatukan semua bahan dan membentuk doh yang melekat bersama. Jika terlalu kering (mungkin berlaku jika anda menggunakan tepung oat kasar), tambahkan 1-2 sudu besar air dan 1 sudu besar pada satu masa sehingga doh lembut dan melekat bersama.
Tekan 1 3/4 cawan doh ke seluruh loyang pembakar, menggunakan spatula untuk melicinkan bahagian atas dan pastikan tiada lubang yang tinggal. Ketepikan lebihan doh dalam mangkuk adunan kecil di dalam peti sejuk. Anda akan menggunakannya untuk membuat serbuk roti di atas bar.
Letakkan kuali di dalam peti sejuk semasa anda membuat jem labu ara.

Jem Labu Ara

Dalam mangkuk adunan kaca yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, masukkan buah ara kering yang dicincang. Tuangkan air mendidih ke atasnya bersama puri labu, sirap maple dan rempah pai labu. Kacau sehingga salut. Tutup dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit. Ketepikan selama 10 minit untuk melembutkannya.
Apabila air telah sejuk dan buah ara lebih lembut, tuangkan air dan campuran buah ara ke dalam pengisar berkelajuan tinggi bersama puri labu, ekstrak vanila dan rempah pai labu.
Kisar pada kelajuan tinggi sehingga sebati.
Tuangkan jem labu ara ke atas kerak yang telah disediakan, kemudian gunakan baki doh untuk menghancurkan semua bahagian bar yang lain.
Bakar bar selama 35 minit pada suhu 350 °F (180 °C) atau sehingga rangup di atas dan berwarna perang keemasan.
Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan di dalam loyang selama 10 minit sebelum dipindahkan ke rak penyejuk.
Sejukkan selama 3 jam atau sehingga mencapai suhu bilik sebelum menghirisnya kepada 16 batang. Menunggu akan mengelakkan batang daripada hancur, dan jem akan mengeras dengan sempurna.

Nota

Nota 1Anda boleh menggantikan tepung oat dengan jumlah tepung serbaguna atau tepung spelt yang sama. Walau bagaimanapun, doh mungkin memerlukan 1-2 sudu besar air untuk melekat bersama.

Nota 2Mana-mana pemanis cecair boleh digunakan.

Nota 3Anda boleh menggantikan minyak kelapa dengan mana-mana minyak lain, termasuk mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan.

Nota 4Gunakan sebarang pemanis seperti gula biasa, jika suka, atau sirap maple.

Nota 5Anda boleh menukar tiga sudu besar biji chia dengan 1 sudu besar tepung jagung atau tepung jagung.

Pada Suhu AmbienBatang ara boleh disimpan di dalam pantri dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari atau di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu. Jika tidak, ia boleh dibekukan dan dinyahbekukan sehari sebelum sarapan.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan