Quinoa Breakfast Bake - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 5 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Bakar Sarapan Quinoa

www.theconsciousplantkitchen.com

Quinoa Breakfast Bake ini ialah kaserol sarapan bebas gluten satu kuali yang lazat dan penuh dengan protein vegan daripada quinoa dan rasa manis yang lazat.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-breakfast-bake/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak50

Jumlah masa1

Hidangan: hidangan

Kalori: 226.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 masak Banana
¼ cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam)
2 sudu makan Chia Benih
1 cawan Quinoa mentah, putih atau merah
2 cawan Susu Almond tanpa gula hangat
½ sudu teh Kayu manis
2 cawan Beri Campuran segar atau beku

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 375°F (200°C). Sapukan sedikit minyak pada loyang pembakar bersaiz 9 inci x 11 inci.
Kupas pisang, masukkan ke dalam loyang pembakar dan lenyekkan kasar sehingga licin dan membentuk tekstur seperti puri.
Masukkan biji chia, mentega kacang, kayu manis, quinoa dan separuh jumlah beri beku.
Panaskan susu badam dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit sehingga panas atau suam dengan api sederhana dalam periuk tidak melekat sehingga mendidih perlahan.
Tuangkan susu panas perlahan-lahan ke atas kuali dan kacau rata sehingga semua bahan sebati ke dalam loyang pembakar.
Taburkan baki beri beku di atas kuali. Tutup kuali dengan kerajang aluminium - pilihan tetapi ini mengurangkan masa membakar dan mengelakkan resipi daripada kering terlalu cepat.
Bakar selama 45-55 minit atau sehingga quinoa masak. Anda boleh membakarnya lebih lama jika anda lebih suka tekstur yang lebih kering. Terpulang kepada anda. Bahagian atasnya sepatutnya berwarna perang keemasan, sedikit lembap tetapi tidak bergoyang di bahagian tengah.
Sejukkan di dalam kuali selama 1 jam kemudian hidangkan suam-suam kuku dengan sedikit sirap maple, sedikit serbuk kayu manis atau susu badam/yogurt untuk kelembapan tambahan.

Pada Suhu Ambien

Simpan baki quinoa bakar di dalam peti sejuk sehingga 3-4 hari, di dalam dulang pembakarnya, dibalut dengan plastik untuk mengelakkannya daripada kering. Anda juga boleh membekukannya dalam bekas kedap udara dan mencairkannya di dalam peti sejuk sehari sebelumnya.
Panaskan semula satu hidangan di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam mangkuk sarapan yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro, sehingga suam-suam kuku.

Alatan

Nota

Mengapa Perlu Tambah Quinoa? If you get all your proteins from plants, they don't all contain the whole range of essential amino acids. Only a few grains, like quinoa, have a complete amino acid profile. That's why it's a great idea to add quinoa. Quinoa is a complete plant-based protein that brings you all the necessary amino acids, and you can use it in many recipes like these brownies quinoa, Tortilla Quinoa, atau saya salad quinoa bayam.

Bolehkah saya menjadikan Quinoa kurang pahit? Anda boleh membasuh quinoa di bawah air sejuk dan merendamnya dalam air sejuk selama 2 jam atau semalaman. Bilas keesokan harinya sebelum digunakan. Satu lagi pilihan untuk menghilangkan rasa pahit daripada quinoa adalah dengan memanggang atau memanggang quinoa di dalam ketuhar pada suhu 325°F (160°C) atau memanggangnya di dalam periuk tidak melekat yang besar.

Adakah Quinoa Bebas Gluten? Ya, quinoa ialah bijirin bebas gluten secara semula jadi yang penuh dengan protein berasaskan tumbuhan dan penggalak protein dan serat yang sempurna untuk sarapan vegan.

Bolehkah saya menambah oat gulung untuk membuat oat panggang bebas gluten? Ya, tetapi jika anda menghidap penyakit seliak atau intoleransi gluten, pastikan anda memilih oat gulung yang diperakui bebas gluten. Tidak semua jenama oat diperakui bebas gluten. Kemudian, masukkan 1/2 cawan resipi dan kurangkan quinoa kepada 3/4 cawan.

Adakah Quinoa Bakar Sihat? Kue quinoa ini menghidangkan 6 mangkuk sarapan yang mengenyangkan dan mengandungi 226 kkal untuk 7.7 gram protein, 5.6 gram serat yang banyak, dan 24 gram karbohidrat bersih. Ia merupakan sarapan vegan bebas gluten yang sangat memuaskan, sesuai jika anda mencari sarapan pagi yang ringkas dan sihat untuk persediaan makanan sepanjang minggu.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan