Quinoa Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

4.89 daripada 27 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Brownies Quinoa

www.theconsciousplantkitchen.com

Brownies quinoa bebas gluten ini ialah brownies tanpa tepung yang lazat dan sihat yang dibuat dalam satu mangkuk menggunakan quinoa protein berasaskan tumbuhan yang tinggi. Tambahan pula, ini adalah brownies vegan yang dibuat tanpa telur atau tenusu.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-brownies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak20

Jumlah masa30

Hidangan: kuasa dua

Kalori: 102.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

½ cawan Quinoa mentah (nota 1)
½ cawan Serbuk Koko tanpa gula
⅓ cawan Sirap maple (nota 2)
¼ cawan Almond Butter (nota 3)
2 sederhana Banana masak
¼ cawan Susu Almond tanpa gula (nota 4)
1 sudu teh Serbuk penaik
1 sudu teh Ekstrak vanila

Pilihan

⅓ cawan Cip Coklat Gelap Bebas Tenusu atau pecan cincang atau walnut cincang

Peribumi AS - metrik

arahan

Dalam mangkuk, letakkan quinoa, tutup dengan air paip sejuk, dan rendam selama 30 minit hingga 2 jam.
Tapiskan quinoa dalam penapis dan bilas untuk membuang sebarang kekotoran.
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang segi empat sama berukuran 9 inci dengan kertas parchment yang telah disapu sedikit minyak kelapa.
Pindahkan quinoa ke dalam jag pengisar bersama bahan-bahan lain: serbuk koko tanpa gula, sirap maple, mentega badam, pisang, susu tanpa gula, serbuk penaik dan ekstrak vanila.
Kisar selama 30 saat pada tetapan kelajuan tinggi. Gunakan alat tambahan pengadun atau pengisar untuk menolak adunan dari sisi ke tengah. Kisar sehingga adunan licin dan tiada kepingan quinoa yang kelihatan.
Hentikan pengisar, dan masukkan cip coklat atau kacang cincang jika suka.
Tuangkan adunan ke dalam loyang segi empat sama yang telah disediakan dan taburkan cip coklat tambahan di atasnya jika suka.
Bakar selama 17-19 minit di rak tengah ketuhar pada suhu 350°F (180°C) sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar dengan sedikit serbuk roti di atasnya - bermakna brownie masih lembap tetapi telah dimasak.
Sejukkan segera di atas rak dawai selama 30 minit sebelum dipotong menjadi empat segi.

Alatan

Nota

Nota 1Merendam dan membilas quinoa adalah penting untuk menyingkirkan saponin, yang boleh memberikannya rasa pahit.

Nota 2Atau sebarang pemanis cecair lain seperti sirap agave, nektar kelapa atau sirap maple tanpa gula.

Nota 3Atau mentega kacang lain seperti mentega kacang. Untuk pilihan bebas kacang, gunakan mentega biji bunga matahari.

Nota 4Mana-mana susu bebas tenusu juga berkesan.

Pada Suhu AmbienSimpan di dalam kotak kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari atau bekukan sehingga 3 bulan.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan