• Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Sapukan sedikit minyak pada loyang segi empat sama bersaiz 9 inci x 9 inci atau pinggan pembakar bersaiz 9 inci x 11 inci. Ketepikan.
• Basuh, bilas batang rhubarb, buang hujungnya dan potong menjadi kepingan 1/2 inci (1 cm).
• Dalam mangkuk adunan, kacau kepingan rhubarb, tepung jagung, kayu manis dan gula. Ratakan ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan.
• Dalam mangkuk adunan lain, campurkan tepung pilihan, oat gulung, kacang pecan cincang, vanila, gula dan kayu manis.
• Sapukan minyak kelapa lembut atau mentega bebas tenusu yang dilembutkan dengan hujung jari sehingga ia membentuk tekstur seperti serbuk roti. Mulakan dengan 5 sudu besar minyak kelapa lembut dan tambahkan lebihan jika terlalu kering.
• Taburkan di atas rhubarb.
• Bakar selama 25-35 minit atau sehingga kepingan rhubarb masak, berbuih, dan bahagian atasnya masak dan rangup.
• Hidangkan dengan sedikit aiskrim bebas tenusu atau krim putar.

Pada Suhu Ambien

• Simpan lebihan sehingga 3 hari di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara.