Seed Clusters - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 3 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Kelompok Benih

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Kelompok Benih yang Sihat merupakan snek coklat lazat yang sarat dengan biji benih untuk snek super yang kaya dengan zink, magnesium, zat besi, protein, serat dan lemak sihat.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-seed-clusters/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Beku10

Jumlah masa20

Hidangan: Tumpuan

Kalori: 93.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

3 auns Dark Chocolate 55% untuk snek manis, 70% untuk sederhana manis, atau 85% untuk rendah gula (nota 1)
1 ¼ cawan Benih Saya menggunakan 1/2 cawan biji labu, 1/2 cawan biji bunga matahari dan 1/4 cawan biji bijan (nota 2)
1 sudu teh Minyak Zaitun (nota 3)

Pilihan

1 cubit Serpihan Garam Laut

Peribumi AS - metrik

arahan

Pertama, pilih jenis coklat yang anda sukai. Untuk gugusan gula yang sangat rendah, pilih 85% koko, atau 70% untuk hidangan yang lebih manis. Untuk gugusan yang sangat manis, gunakan 55% coklat koko.
Alas kertas parchment yang disapu sedikit minyak pada kepingan besar yang muat di dalam peti sejuk beku anda. Ketepikan.
Dalam mangkuk kaca yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro, masukkan kepingan coklat dan minyak.
Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, kacau antara setiap satu sehingga cair sepenuhnya.
Lipat masukkan biji benih, dan gunakan spatula getah untuk mengacau dan menyaluti biji benih sepenuhnya.
Titiskan satu sudu besar adunan ke atas dulang yang telah disediakan dan ulangi, tinggalkan sedikit ruang antara setiap gugusan. Saya telah membuat 13 gugusan.
Jika suka, taburkan biji benih tambahan di atasnya.
Masukkan kepingan coklat ke dalam peti sejuk beku selama 10-12 minit sehingga coklat mengeras dan gugusannya mengeras.
Hidangkan dengan secubit kepingan garam laut.

Nota

Nota 1Mana-mana coklat sesuai dalam resipi ini. Pilihan coklat bergantung pada selera dan jangkaan kemanisan anda. Saya suka bar coklat degustasi berkualiti tinggi daripada 70% koko hingga 85% koko. Tetapi jika anda seorang penggemar makanan manis, 55% koko menghasilkan gugusan manis yang lazat.

Nota 2: You can use 1 1/4 cups of pumpkin seeds only, or swap some of the pumpkin seeds for more sunflower seeds, and play with the ratio of each. Don't use flaxseed or chia seeds. Flaxseeds need to be ground to be absorbed by the body. Chia seeds need to be soaked, and soaked chia seeds won't bind in the melted chocolate.

Nota 3:Atau mana-mana minyak berperisa rendah yang anda ada di rumah. Ini membantu mencairkan coklat, anda boleh melangkau ini jika bebas minyak.

Pada Suhu AmbienSimpan gugusan ubi keledek dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu. Bekukannya sehingga 1 bulan di dalam beg Ziploc, makan beku atau cairkan selama 30 minit pada suhu bilik sebelum makan.

Pemakanan