Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!
Imbas ini untuk pergi ke resipi!
Kek Keju Coklat Vegan (Bar Tanpa Bakar)
www.theconsciousplantkitchen.comKek keju coklat vegan yang mudah ini menghasilkan bar tanpa bakar yang lazat dengan asas brownie rangup dan inti badam yang lembut dan gebu.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-chocolate-cheesecake/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Hidangan: 16 bar
Kalori: 284.1kcal
Ramuan
Kerak Coklat
- 1 cawan Badam
- ½ cawan Kelapa kering
- 1 cawan Kurma Berbiji Lembut direndam dalam air suam, ditoskan
- ¼ cawan Serbuk Koko tanpa gula
- ¼ sudu teh Garam
- 2 sudu makan Minyak Kelapa mentega cair atau koko
- ½ sudu teh Vanilla
Isi Coklat
- ¾ cawan Badam atau gajus, direndam selama 30 minit dalam air mendidih, ditoskan
- ½ cawan Susu badam
- ¾ cawan Sirap maple
- ¾ cawan Minyak Kelapa dicairkan, ditapis untuk mengelakkan rasa kelapa
- ¼ sudu teh Garam
- ¼ cawan Serbuk Koko tanpa gula
Cadangan Penyajian
- 1 sedikit Yogurt Kelapa
- ½ sudu makan Coklat Gelap Vegan Cair
arahan
- Dengan menggunakan berus pastri, sapukan sedikit minyak kelapa cair ke seluruh loyang segi empat sama berukuran 9 inci dan letakkan sekeping kertas parchment di bahagian bawah. Ini memudahkan proses membuka acuan bar.
- Dalam pemproses makanan, dengan alat tambahan bilah-S, masukkan semua badam dan kelapa. Proses pada kelajuan tinggi sehingga membentuk campuran kasar - kira-kira 1 minit.
- Masukkan bahan-bahan lain: kurma lembut tanpa biji, serbuk koko tanpa gula, garam, minyak kelapa dan vanila.
- Proseskan sekali lagi sehingga ia membentuk doh yang melekit yang boleh anda tekan dengan mudah ke dalam loyang untuk membuat asas biskut mentah. Jika ia terlalu kering (ini boleh berlaku jika anda menggunakan kurma kering), tambahkan 1 sudu besar air, proseskan selama 20 saat sehingga adunan melekit.
- Pindahkan adunan ke atas loyang yang telah disediakan dan tekan dengan kuat menggunakan jari anda untuk menutupi bahagian bawah loyang secara sekata.
- Letakkan di dalam peti sejuk semasa anda membuat inti.
Inti kek keju coklat
- Masukkan semua bahan lapisan kek keju ke dalam pengisar berkelajuan tinggi bermula dengan badam yang direndam dan ditapis, susu badam tanpa gula, minyak kelapa cair, sirap maple, garam dan serbuk koko tanpa gula.
- Kisar pada kelajuan tinggi sehingga membentuk adunan coklat yang berkrim dan pekat tanpa ketulan.
- Tuangkan inti coklat ke atas kerak yang telah disediakan.
- Ketuk sedikit kuali di atas bangku untuk membuang sebarang gelembung udara.
- Bekukan selama 30 minit sehingga intinya pekat atau letakkan di dalam peti sejuk semalaman, pastikan anda menutup bahagian atas kuali dengan penutup silikon untuk mengelakkannya daripada kering.
- Potong kepada 16 keping dan hidangkan dengan sedikit yogurt kelapa dan kepingan coklat gelap cair (kebanyakan bar coklat gelap yang 70% adalah vegan).
Nota
Pada Suhu AmbienSimpan di dalam kotak kek kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Bekukan keseluruhan pai atau hirisan dalam bekas kedap udara dan nyahbekukan selama 3 jam di atas kaunter atau semalaman di dalam peti sejuk.
Pemakanan
Berkhidmat: 1keping | Kalori: 284.1kcal | Karbohidrat: 23g | Protein: 4.3g | Lemak: 22.1g | Lemak tepu: 12.3g | Lemak tak jenuh ganda: 2.2g | Lemak tak jenuh tunggal: 6g | Lemak trans: 0.003g | Natrium: 86mg | Potasium: 268mg | Serat: 4.1g | gula: 16.3g | Vitamin A: 13.8IU | Vitamin C: 0.05mg | Vitamin D: 0.001Pg | Kalsium: 78.2mg | Iron: 1.1mg | magnesium: 66.2mg | Fosforus: 106.1mg | zink: 0.9mg