Resipi pasta vegan berkrim dengan krim pasta gajus.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-creamy-mushroom-pasta/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Dalam pengisar, masukkan semua bahan sos krim pasta gajus. Urutannya tidak penting: gajus yang direndam/ditaiskan, susu badam tanpa gula, paprika, yis pemakanan, jus lemon, garam.
Kisar pada kelajuan tinggi sehingga gajus bertukar menjadi berkrim dan licin tanpa ketulan. Jika terdapat ketulan dalam sos anda, mungkin kerana anda tidak merendam kacang cukup lama atau pengisar anda tidak mempunyai kuasa untuk menjadikan gajus menjadi sos yang licin. Tidak mengapa. Sosnya masih akan sedap, tetapi sedikit kurang licin.
Mengetepikan.
Pasta Cendawan
Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun di bawah api sederhana.
Masukkan hirisan cendawan, pasli kering, dan tumis sebentar 5 minit, sehingga cendawan melepaskan airnya dan mengecilkan saiz.
Masukkan mentega vegan dan bawang putih cincang.
Apabila mentega vegan cair, tuangkan stok sayur, sos krim pasta gajus dan pasta yang telah dimasak.
Kacau sebati, tutup dan reneh dengan api kecil selama 5 minit sehingga pasta suam untuk dihidangkan.
Rasa sos dan sesuaikan dengan garam dan lada sulah sebelum dihidangkan.
Hidangkan dengan pasli Itali segar, kacang pain panggang, atau Parmesan vegan.
Pada Suhu Ambien
Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 3 hari atau bekukan. Nyahbekukan di dalam peti sejuk sehari sebelumnya.
Panaskan semula dengan api sederhana di dalam periuk. Jika sos telah pekat di dalam peti sejuk, tambahkan sedikit air atau stok sayur untuk mencerahkan.