Vegan Creme Brulee - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

ramekin yang diisi dengan campuran creme brulee yang di atasnya terdapat lapisan karamel keemasan rangup dan raspberi segar di sisinya

5 daripada 2 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Krim Brulee Vegan

www.theconsciousplantkitchen.com

Anda akan menyukai ini krim brulee vegan Resipi yang dibuat dengan santan dan biji vanila! Ia mempunyai kastard vanila yang paling berkrim dan licin yang di atasnya terdapat lapisan karamel rangup. Tambahan pula, pencuci mulut krim kelapa ini sangat mudah dibuat, dan tiada penaik diperlukan untuk pencuci mulut yang cepat dan elegan pada bila-bila masa sepanjang minggu.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-creme-brulee/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Sejuk6

Jumlah masa6 10

Hidangan: ramekin

Kalori: 262.3kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Susu badam (nota 1)
1 boleh Santan (nota 2)
½ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan (nota 3)
⅓ cawan Tepung jagung (nota 4)
2 sudu teh Jus lemon (nota 5)
3 sudu teh Ekstrak vanila
⅛ sudu teh Kunyit
2 sudu makan Mentega Bebas Tenusu (Tanpa Garam) (nota 6)
⅛ sudu teh Garam

Peribumi AS - metrik

arahan

Sediakan 4-6 ramekin bulat. Ketepikan.
Dalam periuk, matikan api, pukul gula, tepung jagung, kunyit dan garam.
Pukul santan, santan, dan jus lemon. Teruskan memukul dan biarkan dengan api sederhana.
Didihkan sedikit, kacau sentiasa, kecilkan api, dan reneh selama 3-4 minit atau sehingga campuran pekat dan kelihatan seperti kastard.
Angkat dari api. Masukkan ekstrak vanila dan mentega vegan sehingga cair.
Isi setiap ramekin dengan kira-kira 3/4 cawan creme brulee. Lapik bahagian atas ramekin dengan pembalut plastik - pastikan pembalut menyentuh kastard untuk mengelakkan filem daripada terbentuk di atas. Sejukkan semalaman.
Sebelum dihidangkan, taburkan 1-2 sudu teh gula secara sekata di atas setiap ramekin dan gunakan suluh dapur untuk membakar gula dan membentuk lapisan karamel yang berkerak.
Hidangkan serta-merta.

Nota

Nota 1Anda boleh menggunakan sebarang susu berasaskan tumbuhan seperti susu soya atau susu oat.

Nota 2Untuk tekstur yang lebih pekat, gunakan tin krim kelapa, goncangkan sebelum dibuka untuk menyatukan lapisan-lapisan tersebut, dan gunakan keseluruhan tin 15 oz (400ml).

Nota 3Gunakan sebarang pemanis kristal, termasuk gula kelapa, tetapi warna kastard akan menjadi lebih gelap.

Nota 4Tepung garut atau kanji ubi kayu juga berfungsi dalam jumlah yang sama.

Nota 5: You can skip the lemon juice for citrus allergy. The recipe will still work well. Vinegar won't be a good swap as it adds too much flavor.

Nota 6Mentega vegan menambahkan tekstur yang lebih kaya dan licin. Anda boleh menukarnya dengan minyak kelapa atau membuangnya dengan kastard yang lebih ringan.

Pada Suhu Ambien: Store the creme brulee in the fridge, in their ramekin, for up to 4 days. I don't recommend freezing this vegan dessert.

Pemakanan