• Dalam mangkuk adunan kecil, pukul 1/2 cawan susu dan tepung jagung sehingga menjadi buburan. Ketepikan.
• Dalam periuk kecil, masukkan baki susu dan gula dan panaskan dengan api sederhana tinggi sehingga ia mendidih dan membentuk buih di sisi kuali.
• Masukkan buburan dan kecilkan api kepada sederhana. Teruskan memasak dan kacau perlahan-lahan dengan sudu sehingga campuran pekat - ia mengambil masa beberapa minit.
• Angkat dari api dan masukkan ekstrak vanila, kunyit untuk warna jika suka, dan mentega vegan untuk tekstur yang sangat berkrim.
• Ketepikan tanpa penutup selama 20 minit untuk mengeluarkan wap. Kemudian, letakkan sekeping pembalut plastik di atas periuk, pastikan ia menyentuh campuran untuk menutup kastard. Tidak perlu ditekan. Hanya sentuh pembalut plastik untuk mengelakkan kulit kastard daripada terbentuk di atas apabila disejukkan.
• Sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.
• Kastard akan pekat di dalam peti sejuk. Anda mungkin suka ia pekat begitu sahaja atau masukkan 1/4 cawan susu sejuk tambahan untuk mencairkannya.

Serving - Single Serve

• Hidangkan sebagai pencuci mulut hidangan tunggal dengan lapisan saya resepi krim kelapa putar di atas atau di atas kek coklat vegan atau kek pelik vanila.