Resipi Kek Mug Bebas Gluten Vegan ini ialah kek coklat hidangan tunggal yang lazat yang dibakar di dalam ketuhar gelombang mikro anda dalam masa 90 saat untuk memanjakan selera anda dengan makanan manis.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-gluten-free-mug-cake/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Dalam mangkuk cetek, masukkan semua bahan kering: tepung badam, tepung bebas gluten, serbuk koko, pemanis dan serbuk penaik.
Gunakan garpu atau pemukul kecil untuk mengadun sekata dan memecahkan sebarang ketulan tepung/serbuk koko.
Masukkan semua bahan basah: ekstrak vanila, cuka sari apel, dan susu.
Kacau dengan sudu sehingga membentuk adunan kek yang sedikit pekat. Masukkan cip coklat dan kacau sebati.
Pindahkan ke dalam cawan kopi tinggi 12-auns dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa 900W selama 90 saat atau kurang jika kuasa ketuhar gelombang mikro anda lebih tinggi. Jika tidak pasti, mulakan dengan 60 saat. Jika bahagian atas kek masih mentah dan tidak dimasak, teruskan menggunakan ketuhar gelombang mikro sehingga kek naik di atas cawan selama sekurang-kurangnya 10 saat, dan kering di bahagian tengahnya.
Berkhidmat
Hidangkan tanpa campuran atau dengan lebih banyak cip coklat atau sedikit yogurt kelapa dan taburan.
Nota 1Tepung bijan atau tepung biji bunga matahari berfungsi sebagai pengganti bebas kekacang dan bebas gluten.Nota 2Gula atau pemanis semula jadi tanpa gula seperti eritritol juga berkesan. Ini mengurangkan gula kepada 2 gram setiap hidangan dan menyingkirkan 92 kkal setiap hidangan. Nota 3Mana-mana susu berfungsi seperti susu oat, susu soya atau santan.