Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!
Imbas ini untuk pergi ke resipi!
Biskut Mentega Kacang Bebas Gluten Vegan
www.theconsciousplantkitchen.comResipi biskut mentega kacang sihat 7 bahan mudah yang diperbuat daripada tepung bebas gluten.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-gluten-free-peanut-butter-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Hidangan: 18 cookies
Kalori: 137kcal
Ramuan
- 1 cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) (nota 1)
- 6 sudu makan Susu badam (nota 2)
- 1 cawan Tepung Bebas Gluten Serbaguna (nota 3)
- 1 cawan Gula Kelapa (nota 4)
- 1 sudu teh Ekstrak vanila
- 1 sudu teh Serbuk penaik
- ¼ sudu teh Garam pilihan
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C).
- Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Ketepikan.
- Dalam mangkuk adunan bersaiz sederhana, satukan mentega kacang segar yang cair dengan susu badam (pada suhu bilik!). Kacau sehingga berkrim dan sebati. Jika susu badam anda terlalu sejuk, ia mungkin tidak boleh dikacau dengan baik. Panaskan mangkuk dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 saat untuk melembutkan mentega kacang jika perlu.
- Kacau tepung bebas gluten serbaguna, gula kelapa, vanila, soda penaik dan garam. Doh menjadi sukar untuk digaul dengan sudu, jadi gunakan tangan anda untuk membentuk doh biskut.
- Cedok 2 sudu besar doh dan canai doh biskut menjadi bebola di antara tangan anda.
- Letakkan setiap bebola doh di atas dulang pembakar yang telah disediakan, meninggalkan jarak 1 inci antara setiap bebola.
- Ulang sehingga semua doh dibentuk menjadi bebola.
- Tekan setiap bebola doh biskut 2 kali, dengan belakang garpu, untuk membentuk palang di bahagian atas biskut.
- Bakar selama 12 hingga 15 minit atau sehingga bahagian tepinya berwarna perang keemasan. Biskut akan menjadi lembut di bahagian tengah apabila dikeluarkan dari ketuhar, dan itu perkara biasa.
- Sejukkan biskut selama 10 minit di atas rak, kemudian letakkan spatula di bawah setiap biskut untuk memindahkannya satu persatu ke atas rak penyejuk.
- Biarkan ia sejuk semula selama 1 jam untuk menikmati tekstur terbaiknya.
Nota
Nota 1: Sentiasa gunakan mentega kacang asli (tulen) daripada balang yang segar dan cair. Anda boleh menukarnya dengan mentega badam atau mentega biji bunga matahari.
Nota 2: Mana-mana susu bebas tenusu juga berkesan, seperti susu oat, santan atau susu soya.
Nota 3: Make sure the GF blend contains xanthan gum. Bob's Red Mill is the best I've tried.
Nota 4: Anda juga boleh menggunakan gula putih atau gula tebu yang tidak ditapis.
Pada Suhu AmbienSimpan biskut sehingga 1 minggu di dalam balang biskut yang kedap udara di dalam pantri.
Pemakanan
Berkhidmat: 1cookie | Kalori: 137kcal | Karbohidrat: 15g | Protein: 4g | Lemak: 8g | Lemak tepu: 2g | Natrium: 183mg | Potasium: 93mg | Serat: 2g | gula: 7g | Kalsium: 17mg | Iron: 1mg