Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!
Imbas ini untuk pergi ke resipi!
Keju Nacho Vegan
www.theconsciousplantkitchen.comSos keju nacho vegan ini ialah sos nacho buatan sendiri yang sangat mudah dan sihat yang diperbuat dengan kurang daripada 10 bahan yang berkhasiat.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-nacho-cheese/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Hidangan: 6 hidangan
Kalori: 202kcal
Ramuan
- 1 cawan Gajus Mentah ,makadamia tanpa garam (atau makadamia tanpa garam)
- 1 Red Bell Pepper
- 1 sudu makan Minyak Zaitun or vegetable oil of your choice - to roast the capsicum
- 3 sudu makan Ragi Berkhasiat Saya menggunakan yis yang diperkaya dengan B12
- 1 sudu teh Jus lemon atau cuka sari apel
- ½ cawan Kaldu Sayuran
Rempah
- ¼ sudu teh Serbuk Bawang putih
- ½ sudu teh Paprika salai
- ½ sudu teh Garam
- 1-2 keping Jalapeno segar pilihan, hanya untuk memekatkan sos
arahan
Merendam kacang
- Letakkan gajus mentah dalam mangkuk kaca, tutup dengan air mendidih, tutup mangkuk dengan penutup atau pinggan. Ketepikan.
- Rendam selama 45 minitAnda juga boleh merendam kacang dengan air sejuk dan merendamnya semalaman atau sekurang-kurangnya 8 jam jika suka.
Panggang lada benggala merah
- Panaskan ketuhar hingga 400 ° F (200 ° C).
- Potong lada merah kepada empat bahagian dari atas ke bawah. Luncurkan hujung pisau tajam kecil di bawah biji dan membran yang melekat untuk memotongnya. Jika terdapat biji yang tinggal, buang membran biji dengan jari anda.
- Letakkan bahagian lada benggala ke dalam pinggan pembakar. Sapukan kulitnya dengan minyak zaitun.
- Panggang untuk 25 minit sehingga kulitnya dipanggang dan lembut. Kupas kulitnya sebelum menggunakannya dalam resipi.
Buat sos nacho vegan
- Toskan, bilas kacang gajus yang telah direndam.
- In a blender, add soaked cashews, roasted capsicum, nutritional yeast, lemon juice, spices, jalapenos (if used), and vegetable stock - start with 1/2 cup and add more as you go to reach your favorite texture.
- Kisar pada kelajuan tinggi selama sekurang-kurangnya 30 saat atau sehingga sos mula sebati. Anda perlu menghentikan pengisar, mengikis sisi jag, dan ulangi, tambah lebih banyak cecair (susu badam atau sup sayur) sehingga berkrim dan licin. Anda tidak boleh menambah lebih daripada 1/4 cawan cecair tambahan untuk menghasilkan sos berkrim. Bergantung pada citarasa anda, anda boleh menambah lebih banyak untuk sos yang lebih cair. Ia tidak sepatutnya mengambil masa lebih daripada 2 minit untuk menghasilkan sos pencicah berkrim.
- Sejukkan sekurang-kurangnya satu jam sebelum dihidangkan untuk meningkatkan rasa.
- Hidangkan sebagai sos cip nacho jagung atau sos sayur.
Pada Suhu Ambien
- Simpan di dalam peti sejuk di dalam balang kaca sehingga 4 hari.
- Perhatikan bahawa sos akan pekat selepas beberapa hari di dalam peti sejuk. Anda boleh mencairkan sos dengan menambah satu sudu besar air atau susu berasaskan tumbuhan ke dalam balang, goncang dan hidangkan!
- Bekukan dalam bekas kedap udara dan nyahbekukan di dalam peti sejuk sehari sebelumnya.
Nota
Pemakanan
- Bagi pengikut keto vegan, satu hidangan mengandungi 3 gram karbohidrat bersih. Resipi ini menghasilkan 6 hidangan.
- Anda boleh menggunakan kacang gajus atau kacang macadamia untuk resipi ini. Kacang macadamia kurang manis dan mengandungi lebih sedikit karbohidrat, jadi saya mengesyorkannya jika anda menjalani diet keto vegan.
- Anda boleh menggunakan sebarang kacang, kacang mentah, kacang bercambah, atau kacang panggang, tetapi bukan kacang masin, atau sos pencicah akan menjadi terlalu masin.
- Use a high-speed blender, not a food processor, or your sauce won't be as creamy and smooth.
- Always start with 1/2 cup of vegetable stock before adjusting the sauce. For a thick cheese sauce, don't add more liquid. For a smoother, liquid cheese sauce, add up to 3 tablespoons of liquid (water, plant-based milk, or extra stock)
Pemakanan
Berkhidmat: 1berkhidmat | Kalori: 202kcal | Karbohidrat: 5.9g | Protein: 3.5g | Lemak: 19.6g | Serat: 2.8g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 35.5mg | Kalsium: 20mg | Iron: 1.1mg