Pai Pecan Vegan

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

4.66 daripada 50 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

www.theconsciousplantkitchen.com

Resipi pai pecan vegan manis dengan inti bebas gula halus dan kerak bebas gluten yang diperbuat daripada tepung badam.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-pecan-pie/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan15

Masa Memasak40

Jumlah masa55

Hidangan: keping

Kalori: 279kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 ½ cawan Pecan dicincang halus (sukatan dicincang)
½ cawan Susu badam atau susu bebas tenusu pilihan anda
¾ cawan Sirap maple atau pemanis cecair pilihan anda
½ cawan Gula Kelapa atau gula perang
6 sudu makan Makanan Biji rami
½ sudu teh Kayu manis
1 ½ sudu teh Ekstrak vanila
2 sudu makan Minyak Kelapa atau mentega vegan atau mentega badam
1 Kerak Pai Vegan (8 inci atau 9 inci) atau gunakan saya resipi pai vegan bebas gluten

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C).
Alas loyang pai 8 inci atau 9 inci dengan kerak pai vegan pilihan anda. Cucuk kerak dengan garpu dan bakar selama 8 minit.
Sementara itu, sediakan inti pai pecan.
Dalam periuk sederhana, di atas api sederhana tinggi, satukan susu badam tanpa gula, sirap maple, gula kelapa, tepung biji rami, kayu manis, ekstrak vanila dan minyak kelapa.
Kacau sentiasa sehingga campuran mendidih, kemudian kecilkan api kepada api sederhana kecil dan reneh selama 2 minit, kacau selalu untuk mengelakkan cecair daripada melekat pada kuali. Campuran akan pekat dan kelihatan seperti jeli, seperti sos karamel apabila tepung biji rami menyerap cecair.
Keluarkan kerak pai yang telah dibakar dari ketuhar dan ratakan kacang pecan yang telah dicincang.
Tuangkan inti pai pecan panas ke atas kacang pecan untuk mengisi loyang sehingga 3/4 daripada ketinggiannya. Jika anda menggunakan loyang 8 inci, anda mungkin mempunyai terlalu banyak inti (saya ada 1/4 cawan tambahan), tetapi anda harus menggunakan semua inti dengan loyang 9 inci.
Bakar pai pecan selama 30 hingga 40 minit pada suhu 180°C sehingga intinya mengeras di tepi dan masih sedikit bergoyang di tengahnya. Anda boleh menutup loyang dengan kerajang untuk mengelakkan bahagian tepi kerak daripada menjadi keperangan terlalu cepat.
Biarkan pai sejuk sepenuhnya di dalam loyang selama 3 jam, kemudian lepaskan di atas pinggan. Teksturnya akan lebih sedap pada keesokan harinya, jadi saya sangat mengesyorkan anda membuat pai terlebih dahulu.
Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 4 hari.

Pemakanan