Vegan Pistachio Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 16 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Pistachio Vegan

www.theconsciousplantkitchen.com

Biskut Pistachio Vegan ini merupakan biskut 4 bahan yang kenyal, mudah untuk penggemar pistachio.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-pistachio-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Jumlah masa22

Hidangan: cookies

Kalori: 130.5kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 ½ cawan Pistachio Tidak berparut
⅓ cawan Sirap maple (nota 1)
2 sudu makan Minyak Kelapa Cair (nota 2)
½ sudu teh Ekstrak Badam (nota 3)

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment yang telah disapu sedikit minyak masak. Ketepikan.
Masukkan pistachio ke dalam pengisar berkelajuan tinggi. Kisar pada kelajuan sederhana tinggi, hentikan beberapa kali, kikis sisi jag, dan ulangi sehingga ia menjadi kisar halus dengan hanya beberapa keping kacang yang lebih besar. Lebih halus, lebih baik. Tetapi jangan biarkan ia mencapai kepekatan mentega.
Tuangkan pistachio kisar ke dalam mangkuk adunan dan masukkan bahan-bahan yang tinggal.
Kacau dengan spatula silikon sehingga membentuk doh biskut yang melekit.
Sapukan minyak pada tangan anda dengan banyak kerana doh itu melekit. Ambil satu sudu besar doh biskut, canai menjadi bebola, dan lepaskan di atas dulang pembakar. Tekan di atasnya untuk meratakan sedikit bebola dan tekan sedikit pistachio yang dihancurkan di atasnya.
Ulangi dengan baki doh biskut, letakkan biskut dengan jarak ibu jari antara satu sama lain di atas dulang pembakar sambil ia sedikit mengembang.
Bakar biskut selama 12-14 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga bahagian tepinya berwarna perang keemasan.
Biarkan biskut sejuk selama 30 minit di atas dulang pembakar pada suhu bilik, kemudian pindahkannya ke rak penyejuk. Biskut akan menjadi keras apabila ia sejuk.
Simpan di dalam bekas kedap udara sehingga 1 minggu di dalam peti sejuk atau bekukan untuk kemudian.

Nota

Nota 1Atau sebarang pemanis cecair lain seperti nektar kelapa atau sirap agave. Anda tidak boleh menggunakan pemanis berbutir seperti gula.

Nota 2Anda juga boleh menggunakan mentega bebas tenusu, minyak avokado atau minyak zaitun berperisa ringan. Jika anda mencuba mentega bebas minyak dan menggantikannya dengan sos epal, sebagai contoh, teksturnya akan berbeza secara drastik.

Nota 3: Atau 1 sudu teh ekstrak vanila.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan