• Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang brownie segi empat sama berukuran 8 inci dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak kelapa dalam kertas minyak. Ketepikan.
• Dalam mangkuk besar, masukkan puri labu, mentega kacang, sirap maple dan ekstrak vanila. Kacau hingga sebati.
• Masukkan rempah ratus, serbuk koko tanpa gula, serbuk penaik dan tepung oat. Kacau sehingga adunan brownie pekat terbentuk. Ia tidak sepatutnya cair, dan itu perkara biasa tetapi jangan terlalu kering. Jika ya, tambahkan 2-3 sudu besar susu badam.
• Pindahkan adunan ke dalam loyang dan ratakan.
• Taburkan cip coklat gelap di seluruh bahagian atas brownies labu, jika suka.
• Bakar selama 20-30 minit atau sehingga bahagian atasnya berderak dan kering. Bahagian tengahnya kekal lembap dan melekit jika anda memasukkan pencungkil di tengahnya.
• Sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai sebelum dipotong menjadi segi empat sama - kira-kira 2 jam.

Pada Suhu Ambien

• Simpan di dalam peti sejuk untuk memejal dan nikmati teksturnya yang terbaik.