Pai Strawberi Vegan

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

pai strawberi vegan dalam hidangan pai putih yang di atasnya dengan krim putar bebas tenusu dan hirisan strawberi segar

5 daripada 4 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

www.theconsciousplantkitchen.com

Pai strawberi vegan buatan sendiri yang lazat ini mempunyai kerak pastri yang renyah dan bermentega yang diisi dengan inti strawberi berlapis dan di atasnya dengan krim putar vegan. Adakah itu pencuci mulut impian yang kita semua inginkan?

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-strawberry-pie/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan30

Masa Memasak30

sejuk6

Jumlah masa7

Hidangan: hirisan (pai 9 inci)

Kalori: 145.2kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 Kerak Pai Vegan sejuk, 9 inci
5 cawan Strawberi segar hulled, cut into quarter - (about 700g/25 oz)
¼ cawan Tepung jagung
½ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan sesuaikan dengan kemanisan strawberi anda
1 sudu teh Ekstrak vanila
¼ sudu teh Ekstrak Badam
1 sudu makan Jus lemon

Pilihan

½ sudu teh agar agar untuk menegangkan inti sedikit lagi

Untuk melapisi kerak

1 sudu makan Sirap maple
1 sudu teh Susu badam

Peribumi AS - metrik

arahan

Bakar Kerak Pai Vegan terlebih dahulu

Canai kerak pai vegan menjadi bulatan yang lebih besar – 12 inci untuk hidangan pai 9 inci.
Tekan doh yang telah digulung dengan lembut ke atas dulang pai yang telah digris untuk menutupi bahagian bawah dan sisi dulang.
Use a scissor to cut out excess dough on the sides, then pinch with your fingers all along the sides to shape and create a thick border - as seen in the pictures above.
Cucuk doh dengan garpu, tekan sekeping kerajang besar ke atas kerak supaya ia menyentuh kerak. Tuangkan pemberat pai yang berat – atau kacang kering, atau beras kering, ke atas kerajang untuk mengelakkan kerajang daripada terbang di dalam ketuhar semasa membakar.
Bekukan kuali selama 10 minit sementara anda memanaskan ketuhar hingga 430°F (220°C).
Bakar kerak pai di rak tengah ketuhar anda selama 20 minit atau sehingga rangup.
Tanggalkan kerajang dan pemberat pai atau kacang kering. Sapukan sirap maple dan susu badam di bahagian bawah dan di tepi kerak dan masukkan semula ke dalam ketuhar selama 5-7 minit atau sehingga perang keemasan.
Sejukkan sepenuhnya pada suhu bilik, atau selama sejam, sebelum diisi.

Isi Strawberi

Dalam periuk tidak melekat, masukkan 2 cawan strawberi, gula, tepung jagung, ekstrak vanila, ekstrak badam, agar-agar jika digunakan, dan jus lemon. Kacau, biarkan mendidih perlahan, dan apabila strawberi mula lembut, lenyekkannya menjadi tekstur kental dengan garpu atau penghancur kentang. Teruskan memasak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga gula cair dan campuran kelihatan berkilat – ia mengambil masa kira-kira 3-4 minit.
Angkat dari api, dan pindahkan ke dalam mangkuk kaca besar untuk menyejukkan selama 20 minit pada suhu bilik.
Apabila campuran telah sejuk, masukkan baki strawberi dan kacau sehingga rata.

Pasang Pai Strawberi Vegan

Tuangkan inti yang telah disejukkan ke atas kerak pai yang telah disejukkan. Tutup bahagian atas dengan plastik pembalut.
Sejukkan pai di dalam bekas pai selama 2 jam sebelum dihidangkan.
Hidangkan dengan krim kelapa yang telah dipukul atau krim putar vegan.

Pemakanan