• Dalam mangkuk sederhana, pukul mentega vegan lembut dengan pengadun tangan elektrik sehingga sebati, gebu dan berwarna lebih putih - kira-kira 30 saat.
• Masukkan gula tepung, vanila, dan 1 sudu besar susu soya.
• Pukul pada kelajuan rendah menggunakan pengadun tangan elektrik. Ini menghalang gula tepung daripada pecah keluar dari mangkuk. Kemudian, tingkatkan kelajuan kepada kelajuan sederhana tinggi sambil bergerak di sekeliling mangkuk untuk menyatukan semua bahan.
• Pukul sehingga membentuk aising yang licin dan boleh disapu, jangan terlalu dipukul, atau ia boleh berketul atau berbutir. Baca catatan saya di atas untuk semua petua penyelesaian masalah saya.
• Jika aising terlalu pekat mengikut citarasa anda, pukul lebih banyak susu, tambah beberapa titis pada satu masa. Jika aising menjadi terlalu cair, pukul sedikit gula tepung tambahan.

Frosting

• Resipi ini menggunakan 6 kek cawan atau kek satu lapis 8 inci.
• Gandakan resipi untuk 12 lapisan aising kek cawan atau aising kek dua lapisan.

Mewarna

• Anda boleh menambah warna pada aising anda dengan menambah pes pewarna makanan atau gel, bukan cecair!

Pada Suhu Ambien

• Simpan sehingga satu minggu di dalam peti sejuk dalam bekas yang tertutup rapat.