Pompoen-donutgaatjes - The Conscious Plant Kitchen

Geen zorgen, er zullen geen advertenties op uw afgedrukte document verschijnen!

4.84 vanaf 6 stemmen

Scan deze link om direct naar het recept te gaan!

Pompoen donutgaatjes

www.theconsciousplantkitchen.com

Deze zachte, luchtige pompoen-donutballetjes, gebakken in een mini-muffinbakvorm, zijn een gezonde herfsttraktatie boordevol pompoentaartkruiden. Bovendien worden deze pompoen-donutballetjes gemaakt met slechts 5 ingrediënten en zijn ze in minder dan 30 minuten klaar.

Het complete recept, inclusief tips, stapsgewijze foto's, een video, bewaarinstructies, gedetailleerde alternatieven voor allergenen, veelgestelde vragen en een kortingscode, vind je op: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-donut-holes/ Of scan hier de QR-code ➡️

Prep Tijd10

Kooktijd15

Totale tijd25

porties: Donutgaten

Calorieën: 139.6kcal

Auteur: Carine Claudepierre

Ingrediënten

1 ½ cup Zelfrijzend bakmeel (notitie 1)
¼ cup Olijfolie met milde smaak (notitie 2)
1 cup Pompoen puree pompoentaartvulling uit blik, niet uit blik.
1 theelepel Pompoenkruiden
¼ cup Bruine suiker (notitie 3)

Om te coaten

½ cup Ongeraffineerde rietsuiker
2 theelepels Pompoentaartkruiden
3 eetlepels Kokosnootolie gesmolten

US Gebruikelijk - metrisch

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet twee mini-muffinbakvormen met 12 holtes royaal in met bakolie. Dit recept levert ongeveer 16 donutgaatjes op, dus je hoeft ze niet allemaal in te vetten.
Meng in een mengkom de olie, pompoenpuree, pompoenkruiden, bruine suiker en zelfrijzend bakmeel tot een plakkerig muffinbeslag.
Gebruik een kleine ijsschep om elk muffinvormpje te vullen.
Bak de donutgaatjes 13-15 minuten op 180 °C (350 °F) tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Keer de bakvorm om op een rooster en laat ze een paar minuten afkoelen.
Smelt ondertussen wat kokosolie in een kleine mengkom in de magnetron in porties van 30 seconden.
Meng in een kleine kom de suiker en de pompoenkruiden door elkaar.
Bestrijk elk muffin-donutgaatje met een bakkwastje en rol het vervolgens direct door de pompoen-kruidensuiker.

Notes

Notes 1Voor een glutenvrije optie, gebruik mijn glutenvrije converter, Maar vergeet het bakpoeder niet.

Notes 2Zorg ervoor dat de olie die je kiest een milde smaak heeft; elke olie is geschikt.

Notes 3Kokossuiker of gewone suiker werkt ook.

Ovenstand: Ik gebruik de heteluchtstand. Als je de conventionele stand moet gebruiken, raad ik aan de temperatuur met 15 °C te verhogen. De baktijd blijft hetzelfde, maar het kan een paar minuten langer duren.

Voedingsbegeleiding