Geen zorgen, er zullen geen advertenties op uw afgedrukte document verschijnen!
Scan deze link om direct naar het recept te gaan!
Yoghurttaart
www.theconsciousplantkitchen.comDit product bestaat uit 4 ingrediënten. Yoghurttaart Dit recept is voor een smeuïge vanillecake zonder zuivel en eieren, geïnspireerd op het klassieke Franse yoghurtdessert.
Het complete recept, inclusief tips, stapsgewijze foto's, een video, bewaarinstructies, gedetailleerde alternatieven voor allergenen, veelgestelde vragen en een kortingscode, vind je op: https://www.theconsciousplantkitchen.com/yogurt-cake/ Of scan hier de QR-code ➡️
porties: 10 plakjes
Calorieën: 206.4kcal
Ingrediënten
- 1 ½ cup Zelfrijzend bakmeel (notitie 1)
- 1 cup Plantaardige vanilleyoghurt (notitie 2)
- ⅔ cup Ongeraffineerde rietsuiker (notitie 3)
- ⅓ cup Lichte olijfolie of koolzaadolie
Optioneel - aanbevolen voor de smaak
- 2 theelepels Vanille-extract of 1 theelepel amandelextract
Instructies
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed een ronde bakvorm van 15 of 20 cm met bakpapier. Vet de zijkanten en de bodem van de vorm in. Zet opzij.
- Klop in een grote mengkom de vanilleyoghurt, olie en suiker door elkaar. Als je yoghurt naturel is of een lichte vanillesmaak heeft, voeg dan wat vanille-extract toe.
- Voeg de bloem toe en roer tot het beslag dik en glad is.
- Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
- Bak de cake 45-50 minuten op 180°C (350°F) in een bakvorm van 15 cm (6 inch) of 35-40 minuten in een bakvorm van 20 cm (8 inch). Controleer of de cake gaar is door een tandenstoker in het midden te steken. Als deze er schoon uitkomt, kan de cake uit de oven. Zo niet, bak de cake dan langer, in stappen van 10 minuten, tot de kruimels stevig zijn.
- Laat de cake 1 uur afkoelen op een rooster op kamertemperatuur voordat u hem serveert.
Notes
Notes 1Je kunt ook 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden gebruiken en 3 theelepels bakpoeder toevoegen. Voor een glutenvrije optie, gebruik mijn recept. glutenvrije converter, but don't forget the baking powder. The recipe won't work with almond flour or coconut flour.
Notes 2: Your yogurt should be thin enough to fall easily off a spoon. If it stays in a solid clump, thin it out with a splash of almond or soy milk until it’s liquid enough to pour.Ensure it is a pourable, stirred variety—not a thick "Greek-style" set yogurt.
Als je naturel yoghurt gebruikt, kun je de hoeveelheid suiker verhogen tot 3/4 kopje en voeg je vanille-extract toe, anders smaakt de cake flauw. Je kunt ook gewone yoghurt gebruiken als je dat liever hebt. Notes 3Je kunt elke kristalsuiker gebruiken, zoals kokossuiker of bruine suiker. Notes 4Je kunt het vanille-extract weglaten als je vanilleyoghurt al een sterke vanillesmaak heeft.
Als je naturel yoghurt gebruikt, kun je de hoeveelheid suiker verhogen tot 3/4 kopje en voeg je vanille-extract toe, anders smaakt de cake flauw. Je kunt ook gewone yoghurt gebruiken als je dat liever hebt. Notes 3Je kunt elke kristalsuiker gebruiken, zoals kokossuiker of bruine suiker. Notes 4Je kunt het vanille-extract weglaten als je vanilleyoghurt al een sterke vanillesmaak heeft.
Voedingsbegeleiding
Portie: 1plak | Calorieën: 206.4kcal | Koolhydraten: 30.4g | Eiwit: 3.5g | Vet: 7.9g | Verzadigd vet: 1.1g | Meervoudig onverzadigd vet: 1.1g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 5.2g | Natrium: 16.8mg | Kalium: 73.9mg | Vezels: 0.5g | Suiker: 16.8g | Vitamine A: 10.9IU | Vitamine B12: 0.1pg | Vitamine C: 0.2mg | Calcium: 44.9mg | Ijzer: 0.2mg | Magnesium: 8.7mg | Fosfor: 51.3mg | zink: 0.4mg