2-Ingredient Banana Oat Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 4 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Banan- og havrekjeks med 2 ingredienser

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Banan- og havrekjeks med 2 ingredienser er myke, seige og enkle kjeks som er perfekte til å bruke rester av modne bananer. De er supre i barnas matpakker, eller som en smakfull godbit uten tilsatt sukker.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/2-ingredient-oat-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 12

Total tid22

porsjoner: Cookies

Kalorier: 72.2kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

¾ cup Most banan modne, svarte flekker på skallet, most (merknad 1)
1 ½ cup Rask havregryn (merknad 2)

Valgfritt for smaker

2 ss Melkefrie mørke sjokoladebiter eller tørkede rosiner/tranebær
½ teskje Kanel
1 teskje Vaniljeekstrakt
2 ss Kokosnøtt sukker for søthet

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stekeplate med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
Mos de modne bananene i en bolle – mål nøye opp mengden du trenger. Hvis du tilsetter for mye banan, blir kjeksene for myke.
Rør inn havregrynene og de valgfrie ingrediensene hvis brukt – jeg liker kanel og vaniljeekstrakt for å holde det enkelt. Rør til det dannes en våt deig som holder sammen hvis den presses i en kjeksdeigskje. Hvis den er for våt, tilsett litt mer havregryn.
Legg en spiseskje med røre godt ned i en kjeksdeigskje og slipp den ned på den forberedte stekeplaten med tommeltommelen mellomrom. Trykk toppen flat med baksiden av en gaffel. Du kan også ha dem tykkere, men det tar litt lengre tid å steke dem.
Stek kakene til 12 minutter ved 180 °C til de er gyllenbrune på sidene.
La dem avkjøles på en rist for kaker 5 minutter, og flytt dem deretter over til en rist for avkjøling.

Merknader

Merknader 1Tilsvarer 2 mellomstore bananer.

Merknader 2: Quick oats are essentially rolled oats pulsed into a finer texture. You can make your own in a food processor. Pulse old-fashioned oats 2-3 times to form a grainy oat mixture, not flour! You can also use rolled oats for this recipe, but the cookies are a bit fragile, they don't firm up as well.

OppbevaringDu kan oppbevare kjeksene i kjøleskapet i en lufttett beholder i 3–4 dager, eller fryse dem i opptil 3 måneder i forseglede Ziploc-poser og tine dem i romtemperatur dagen før.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring