3-Ingredient Banana Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

en bananmuffins oppå andre bananmuffins i fargede silikonmuffinsformer

5 fra 26 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Bananmuffins med 3 ingredienser

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse bananmuffinsene med tre ingredienser er enkle, sunne muffins med en saftig, luftig smule, uten tilsatt sukker, oljefrie og eggfrie. De er perfekte veganske bananmuffins hvis du er ute etter en enkel og sunnere muffinsoppskrift.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-banana-muffins/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 20

Total tid30

porsjoner: muffins

Kalorier: 146.4kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

2 kopper Selvhevende mel (merknad 1)
1 ½ cup Banan 3 store modne bananer
¾ cup Kokoskrem Rist boksen før åpning (merknad 2)

Valgfrie ingredienser for smak

⅓ cup Uraffinert rørsukker (merknad 3)
2 ts Vaniljeekstrakt
1 teskje Kanel
½ cup Melkefrie mørke sjokoladebiter eller hakkede valnøtter eller blåbær

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Du må bruke silikonmuffinsformer eller en silikonform med 12 hull til denne oppskriften. Ikke bruk papirformer. Muffinsene vil feste seg til dem. Plasser silikonformen i muffinsbrettet. Sett til side.
Skrell og mos bananene, og mål opp 1½ kopp moste bananer.
I en stor bolle blander du most banan, kokoskrem og selvhevende mel.
Rør med en silikonspade til det dannes en fuktig muffinsrøre. Vend inn eventuelle andre ingredienser og rør godt sammen.
Fyll alle muffinshullene opp til 3/4 av nivået.
Stek i 25–35 minutter ved 180 °C til muffinsene er gyllenbrune på toppen og en pinne stukket i midten kommer ut ren.
Ta dem umiddelbart ut av silikonkoppene og avkjøl på rist.

Utstyr

Merknader

Merknader 1Du kan også bytte ut det selvhevende melet med 2 kopper hvetemel, hvor du rører 4 teskjeer bakepulver. For et glutenfritt alternativ, bruk mitt glutenfri omformer, men ikke glem bakepulveret.

Merknader 2Du kan også bruke hvilken som helst melk. Jo høyere fettinnhold, desto luftigere blir muffinsene. Jeg liker kokosmelk på boks, men kokosmelk på boks, soyamelk, havremelk eller mandelmelk fungerer også.

Merknader 3Hvis bananene dine ikke er modne nok, tilsett sukkeret i de moste bananene, og rør deretter inn de resterende ingrediensene.

Add-OnsTilsett gjerne opptil 1/2 kopp sjokoladebiter, hakkede valnøtter eller pekannøtter i røren.

OppbevaringOppbevar muffinsene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring