5-Ingredient Chocolate Chip Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 5 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Sjokoladekjeks med 5 ingredienser

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse sjokoladekjeksene med 5 ingredienser er superenkle eggfrie og melkefrie kjeks med en seig tekstur inni og sprø kanter. De er klare på under 25 minutter og vil garantert ikke vare lenge på bordet.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-chocolate-chip-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 15

Total tid25

porsjoner: cookies

Kalorier: 349.9kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 cup All-purpose mel (merknad 1)
1 spiseskje Mandel-melk (merknad 2)
½ cup Melkefritt smør (usaltet) myknet ved romtemperatur (merknad 3)
½ cup Uraffinert rørsukker (merknad 4)
½ cup Mørke sjokoladebiter (merknad 5)
½ teskje Salt

Valgfritt

1 teskje Vaniljeekstrakt for smak

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stor stekeplate med bakepapir. Sett til side.
I en stor miksebolle, eller bollen til kjøkkenmaskinen din, tilsett myknet plantebasert smør og sukker.
Bruk visp eller elektrisk visp til å piske smør og sukker til en kremet og glatt masse. Du kan også elte smøret med en slikkepott, men det tar lengre tid – 2–3 minutter.
Tilsett melk, mel, salt, visp til en kremete og glatt masse.
Vend inn sjokoladebitene og pisk for å blande det jevnt.
Bruk en deigskje til å ta litt av deigen og slipp den ut på stekebrettet. Legg alle kjeksene på stekebrettet, med to tommelfingre mellomrom.
Du trenger ikke å presse kjeksene ned hvis du liker dem tykke. De sprer seg mye under steking.
Stek kakene i 15 minutter ved 180 °C til sidene er gyldne.
La dem avkjøles på stekeplaten i 10 minutter i romtemperatur, deretter på en rist.

Merknader

Merknader 1For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.

Merknader 2All melk kan brukes. Tilsett en ekstra spiseskje melk hvis røren er for tørr.

Merknader 3Margarin fungerer også.

Merknader 4Du kan bytte ut med 1/4 kopp hvitt sukker + 1/4 kopp brunt sukker for en seigere konsistens.

Merknader 5Alle typer sjokoladebiter fungerer. Halvsøte eller mørke sjokoladebiter går fint.

OppbevaringDu kan oppbevare kjeksene i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 4 dager, eller fryse dem i Ziploc-poser i opptil 1 måned.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring