Air Fryer Banana Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 6 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Bananmuffins i airfryer

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Bananmuffins i airfryer er superenkle muffins som er klare på under 25 minutter og laget uten egg og meieriprodukter.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-banana-muffins/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 12

Total tid1

porsjoner: muffins

Kalorier: 249.4kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 cup All-purpose mel (merknad 1)
⅔ cup Most banan (merknad 2)
⅓ cup Uraffinert rørsukker (merknad 3)
3 ss Olivenolje med mild smak (merknad 4)
¼ cup Mandel-melk (merknad 5)
1 teskje Baking Powder
¼ teskje Natron

Valgfritt

¼ teskje Salt
1 teskje Vaniljeekstrakt
½ teskje Kanel
⅓ cup Hakkede valnøtter eller pekannøtter

US Customary - Metric

Instruksjoner

Du trenger seks silikonmuffinsformer til denne oppskriften. Oppskriften stekes ikke i muffinspapirformer. Mine har små silikonhåndtak på begge sider. Det gjør det enkelt å ta de fylte formene fra airfryer-kurven.
Mos bananen og mål nøyaktig opp 2/3 kopp most banan. Ha den i en stor bolle.
Tilsett olje, mandelmelk, sukker, vaniljeekstrakt og salt hvis brukt. Rør med en gaffel eller visp til alt er godt blandet.
Tilsett mel, bakepulver, natron og kanel, hvis det brukes.
Rør med en tresleiv eller silikonspatel til røren er jevn.
Vend inn hakkede nøtter eller sjokoladebiter om ønskelig, rør om for å blande det inn.
Forvarm airfryeren til 180 °C i 5 minutter, mens kurven står i airfryeren.
I mellomtiden fyll hver silikonmuffinsform jevnt med røre.
Åpne den forvarmede airfryeren og plasser forsiktig hver fylte muffinsform ved siden av hverandre. Jeg har plass til 6 i XXL-airfryeren min. Hvis du ikke får plass til alle, sett til side i romtemperatur og airfry rett etter første porsjon.
Lukk kurven, sett temperaturen i airfryeren til 160 °C og stek dem i 12 minutter til de er gyllenbrune og hovne, og en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
Ta muffinsene ut av airfryer-kurven og la dem avkjøles på en rist i 1 time.

Utstyr

Merknader

Merknader 1Oppskriften fungerer ikke med havremel eller mandelmel. For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.

Merknader 2Sørg for at du måler mengden most banan ved å pakke mengden i målebegre for å få 2/3 kopper.

Merknader 3All slags sukker kan brukes, som brunt sukker, kokossukker eller uraffinert rørsukker.

Merknader 4Enhver olje med lett smak fungerer.

Merknader 5All melk, som havremelk, soyamelk eller kokosmelk, fungerer.

OppbevaringOppbevar muffinsene i romtemperatur i opptil 3 dager eller opptil 5 dager i kjøleskapet i en lukket beholder. De kan også fryses i Ziploc-poser og tines dagen før i romtemperatur.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring