Almond Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 38 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Mandel-bananbrød

www.theconsciousplantkitchen.com

Dette mandelbananbrødet er et plantebasert bananbrød med en mandelcroissant-vri, laget uten egg, uten meieriprodukter og med bare 15 minutters forberedelse.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-banana-bread/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning15

Steking 50

Total tid1 5

porsjoner: skiver

Kalorier: 253.3kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 ½ cup Mos bananer tilsvarende 3 store bananer
½ cup Mandelmel eller mandelmel
1 ¼ cup All-purpose mel 1 notater
¼ cup Lønnesirup eller agavesirup
2 ts Baking Powder
½ teskje Natron
⅓ cup Smeltet kokosolje eller lett olivenolje, rapsolje
1 teskje Mandelekstrakt
½ teskje Vaniljeekstrakt
1 teskje Kanel
½ teskje Salt

Mandeltopping

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en brødform på 23 x 13 cm med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray.
Mos bananene, pakk dem i et målebeger for å måle nøyaktig 1 kopp + 1/2 kopp, og ha dem i en mikseskål.
Rør inn olje, lønnesirup, vaniljeekstrakt og mandelekstrakt til det er godt blandet.
Vend inn mel, mandelmel, kanel, salt, bakepulver og natron, og bruk en slikkepott til å blande. Det skal danne en tykk, glatt bananbrødrøre.
Overfør røren til den forberedte brødformen.
I en annen bolle rører du smeltet vegansk smør, sukker, mandelekstrakt, skivede mandler og mandelmel.
Hell mandelblandingen over brødet og snurr røren et par ganger med spissen av en kniv eller en skje.
Dryss ekstra skivede mandler over bananbrødet og stek på midterste rille i 50 minutter. Hvis toppen av brødet mørkner for fort, dekk formen med folie etter 30 minutter. Stek til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
La brødet avkjøles i formen i 10 minutter, og slipp det deretter og avkjøl helt på en rist i omtrent 2 timer før du skjærer det i skiver.
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.

Merknader

Merknader 1For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring